Zöldségek, amelyekből egészséges chips lehet
A lila burgonyától a répáig, ami a kedvenced?
írta: Rose Colón | Hozzászólások: 0
Lila burgonya
Nem kérdés, hogy a burgonya chips a kedvenc. Ez a gumó természetesen káliumban gazdag, és a lila burgonya rostot szolgáltat és elősegíti a jó keringést a bőrben található erős fitokémiai klórogénsav tartalmának köszönhetően. Finom, kalória- és zsírszegény chips készítéséhez alaposan mossa meg a burgonyát (vásárolja ökológiai módon, és ne hámozza meg), vágja vékony szeletekre, és keverje jól össze egy kevés növényi olajjal, sóval és borssal. Süssük 400 ° F-on 15 percig; fordítsd át őket félúton, hogy mindkét oldalon jól barnuljanak.
Főzőbanán
A zöld banánból finom és egészséges chips készül, mivel jó rost- és A-, B6- és C-vitamin-forrás. Az egészséges „platanutres” vagy „katicabogár” elkészítéséhez kövesse az alábbi egyszerű lépéseket: hámozza meg a banánt, vágja vékony kerekekre, keverje össze őket egy kevés növényi olajjal (amelyiket jobban szereti), és süsse 425 ° F-on 12-15 percig, vagy amíg mindkét oldalán barnára nem süt (megfordíthatja, ha úgy tetszik). Fűszerezzük porított adobóval, sóval, chilivel és még néhány csepp friss citrommal, ha úgy tetszik.
A sült yucca olyan finomság, amelynek kevesen tudnak ellenállni. De miért érdemes zsírokat és extra kalóriákat fogyasztani? Jobb házi manióka chipset készíteni; így szabályozhatja a zsír és a só mennyiségét. Hámozza meg a yuccát, vágja vékony szeletekre, csepegtesse le egy kevés növényi olajjal, és szórja meg sóval. Süssük 450 ° F-on 20 percig, majd forgassuk meg a zsetont és főzzük még 10 percig, amíg mindkét oldalon aranybarna lesz.
Édesburgonya vagy édesburgonya
Az édesburgonya természetesen gazdag antioxidánsokban, rostokban és káliumban. Rendkívüli A-vitamin-forrás is, amely annyira szükséges az egészséges csontokhoz. Chips készítéséhez válasszon hosszú édesburgonyát; vágd félbe, majd vékony kerekekre. Keverje össze őket egy kevés növényi olajjal, és süsse 400 ° F-on 25 percig, vagy amíg aranybarna lesz mindkét oldalán (megfordíthatja, ha úgy tetszik). Fűszerezzük őket sóval, borssal és paprikával.