Zöldségekkel töltött endíviumok - Olvasmányok

A színes saláta elkészítéséhez nem kell bonyolítani a dolgokat. Íme néhány endívia, fa formában rendezve, retekkel, paradicsommal, hagymával, sült saláta kitûnve. uborka és joghurtos mártással.

Zöldségekkel töltött endívia hozzávalói

1 csirkemell
3 endívia
menta
4 retek
1 lilahagyma
zöld olajbogyó
150 g meggyparadicsom
100 g feta sajt
sült saláta kitûnõ
6 uborka
3 baba sárga paprika
2 görög joghurt

NÖVÉNYEKKEL DÖNTÖLT ENDIVÁTUMOK

1. lépés

Sózzuk, borsozzuk a mellet, megkenjük olajjal és 20 percig lassú tűzön pirítjuk. Tisztítsa meg az endíviákat, válassza szét a leveleket, mossa és szárítsa meg. Mossa meg és vágja félbe a paradicsomot. Ezenkívül mossa meg a retket, paprikát és 3 baba uborkát, és vágja szeletekre. Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát finom julienne-be.