Zöldséggel töltött leveles tészta - Gurmé

Ez a recept a zöldségek bemutatásának más és szórakoztató módja. Ezenkívül nagyon vonzó étel a házban élő kicsik számára, és remek lehetőség arra, hogy különböző zöldségeket fogyasszanak.

Tápanyag-információ

A leveles tésztát szobahőmérsékleten olvasztja le. Közben egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Amikor a hagyma jól el van sülve, hozzáadjuk a többi kockára vágott zöldséget. Az egészet jól átsütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Sózzuk, borsozzuk, levesszük a tűzről és tartalékoljuk.
Kenje meg a kiolvasztott leveles tésztát, és sodrófával és liszttel sodorja ki. Most helyezze a megpárolt zöldséget a közepére és annak mentén.

---