Zöldségleves fogyáshoz - Konyhai magazin
Címkék
Részvény
A recept
Hozzávalók
- 3 sárgarépa
- 1 pirospaprika
- 1 zöldbors
- 2 nagy burgonya
- 1 hagyma
- 1 cukkini
- 1 csokor fokhagyma
- 1 fehérrépa
- 1/2 brokkoli
- 1 kis karfiol
- 2 paradicsom
- 1 csomó zöldbab
- 1/2 kis káposzta
- Víz
- Só
- Sonka csont
Annak ellenére, hogy bejött a nyár, néha elcsíp egy tál finom, házi levest, amelyet otthon készítettek egészséges összetevők és a test időről időre hálás egy ilyen étkezésért, ezért ma elmagyarázzuk, hogyan kell csinálni Zöldségleves.
Ennek a zöldséglevesnek az íze olyan finom, hogy még a gyerekek is elviszik, bár mindig lehetséges egyes zöldségeket másokra cserélni, mindegyik ízétől függően.
Ha diétázol, de ezen a hétvégén kísértésbe esett és a vártnál többet ettél, megeszed ezt a levest kompenzációs ételként, nagyon könnyű.
Eljárás
- Tisztítsa meg és aprítsa fel az összes zöldséget apró darabokra. Foglalja le ezeket mindaddig, amíg fel nem aprítja őket.
- Használjon egy nagy edényt a főzéshez, tudnia kell, hogy bár eleinte túlzott összegnek tűnik főzve, térfogata csökken.
- Először adja hozzá a fehérrépát és a sárgarépát, mivel mindkettő főzésük hosszabb ideig tart.
- Most fedezi vízzel.
- Amint a víz forrni kezd, adjuk hozzá a hagyma és paprika. Pár percig forraljuk.
- Adjunk hozzá brokkolit, káposztát, karfiolt, cukkini, paradicsomot és babot a leveshez.
- Belép a sonka csont a húslevesben. (Ehhez a leveshez nem szükséges sót adni, mivel a sonka csont biztosítja ezt a sós tapintást, azonban kipróbálhatja korábban, és ellenőrizheti, hogy ízlése szerint).
- Ha szükséges, add hozzá még egy kis vizet hogy mindent lefedjen.
- 30 percig főzzük vagy amíg az összes zöldség megpuhul.