Zöldségpüré

Leírás

Megnyugtató első tanfolyam, amely szintén nagyon puha, alkalmas gyermekek, idősek, betegségből felépülő és puha étrendet követők számára.

Hozzávalók

Utasítás

  1. A vizet egy kis edényben addig melegítjük, amíg forrni kezd. Adja hozzá a zöldségeket, és hagyja, hogy a folyadék visszatérjen forráspontjához.
  2. Ezután letakarjuk az edényt, hagyva helyet a gőz távozásának, csökkentjük a hőt, és hagyjuk a zöldségeket 15-20 percig, vagy amíg megpuhulnak, meggyőződni arról, hogy nem fogy el a folyadék.
  3. Vegye le az edényt a tűzről, adjon hozzá egy kevés olívaolajat, és készítsen egy pürét, közvetlenül a fazékba a keverővel vagy egy konyhai robotgéppel.
  4. Megjavítjuk az ízesítőt és forrón tálaljuk.

zöldségpüré

Erősen ajánlott ilyen egyszerű ételeket felvenni a szokásos menükbe. Még egészséges felnőtteknek is időről időre szünetet kell adniuk emésztőrendszerünknek.