ZSÍR SZÉNHIDRÁTOK ÉJJEL Nutriban

azonnal zsírokká

SEMMILYI ELŐTT TUDJA, MIK A "HIDRÁT"?

Valójában a hidrátok szó származik szénhidrátok, hogy az élelmiszerek több mint egy csoportja olyan tápanyag, amely energiát ad nekünk. Ezért azok az ételek, amelyek ezt a tápanyagot nagy mennyiségben adják elő, felvették a "hidrátok" nevet: Főként gumók, gabonafélék és gyümölcsök, bár a hüvelyesek, zöldségek és zöldek is tartalmazzák ezeket kisebb mennyiségben. Ezen ételek mellett vannak Szénhidrátokban nagyon gazdag feldolgozott termékek: sütemények, édességek, csomagolt gyümölcslevek, szószok... Szerinted mindegyik egyforma?

Milyen okok vannak annak a meggyőződésnek a hátterében, hogy a "hidratátok" 18:00 óra után zsírhoz jutnak?

Tegyük fel, hogy 18:00, mint irányadó idő, általában dél után van, amikor a hidrátokat korlátozottnak ítélik el. Azt mondják, hogy ha nem égetik meg a testmozgással, akkor végül felhalmozódnak, emiatt hízunk azzal a zavartsággal, hogy ha nem használjuk őket, azonnal zsírokká alakul. Miért gondolod ezt? Igaz, hogy szénhidrát-anyagcsere esetén napközben nem ugyanaz, mint éjszaka, mivel az inzulinszint (az asszimilációjukért felelős hormon) napközben gyorsabban jelenik meg, de ez nem elég ok arra, hogy radikálisan kerülje őket este.

Bizonyára erre gondolsz, annak ellenére, hogy hamis meggyőződés lehet, ismer valakit, aki kipróbálta, és működik. Ha figyelembe vesszük, hogy a lakosság többsége ülő életet él, ez a trükk általában elég hatékony, különösen, ha a szénhidrátokat kevésbé egészséges változataikkal azonosítjuk (finomított lisztek, édességek, cukros üdítők). Ha csökkentjük a fogyasztásukat, az étel jobb minőségű lesz és a súlyt ez a javulás csökkenti, de ez napközben ugyanaz, mint éjszaka.