Zsírégető ételek
A 7 csodálatos a michelin végére
2009. július 11 (00:00 CET)
Zsírégető ételek
A zsírégető ételek valójában azok, amelyek szükségesek az anyagcsere hormonjai és természetes anyagai megfelelő működéséhez. Fedezze fel az energia-anyagcsere főszereplőit, és megfelelően táplálkozhat, hogy táplálja őket.
1. A glükózszabályozó: inzulin
Az anyagcsere fő hormonja az inzulin, amely étkezés közben kiválasztódik a hasnyálmirigybe, és felelős a vér glükóz (cukor) szintjének kimutatásáért, és amikor emelkedik, több inzulin termelődik, hogy a glükóz ne maradjon a vérben. a vér átjut a sejtekbe, és tartalék energiaként tárolódik. Minél több inzulin, annál több zsír jut el a szövetekbe. A vércukorszint emelkedését okozó ételek egyszerű szénhidrátokban gazdag élelmiszerek, például édességek, cukor, cukorkák, édes italok, sőt olyan ételek, mint a tészta vagy a jól elkészített rizs, magas glikémiás reakciót okoznak. Ha rostokban vagy összetett szénhidrátokban gazdag ételeket választ, például alacsony glikémiás indexűeket (GI), csökkentheti a vércukorszintjét, és nem? az inzulin válasz, csökkentve a tárolt zsír mennyiségét és javítva az energiafogyasztást.
2. A glükagon fogyást okoz
A glükakon az inzulinantagonista hormon, a hasnyálmirigyben választódik ki, amikor a vércukorszint csökken. Feladata a máj serkentése a vércukorszint (vércukorszint) emelésére azáltal, hogy a tartalék sejtekben lévő zsírt cukorrá alakítja. Minél több glükagont választ ki, annál több zsírt "éget el". Hogy eljusson glükagon? Az egyenletben kerülnie kell az édes vagy a magas GI-tartalmú ételeket, és nem kell éheznie, ezért naponta legalább 5 ételt kell ennie, és igyekeznie kell, hogy ne töltsön 3 óránál többet mindegyik között. Minél stabilabb a vércukorszintje, annál könnyebben fog zsírégetni éhezés nélkül.
3. Növekedési hormon
Nemcsak azért felelős, hogy gyermekkorunkban növekedjünk, hanem a felnőttek szövetképződéséért is. De ez a hormon az életkoráig csökken. Alváskor a növekedési hormon felelős a regenerációért és az új izomsejtek létrehozásáért, és ebben a folyamatban a zsírban tárolt energiát a zsírszövet sejtjeiből kapja. A növekedési hormonnak főleg két aminosavra van szüksége: argininra és lizinre, ezért fontos növelni a bennük gazdag ételek, például hengerelt zab, tejtermékek és származékaik, tojás és zsírmentes baromfi adagját. Szüksége van C-vitaminra és B6-vitaminra is, ezért fontos olyan ételeket is fogyasztani, mint egyrészt paprika, brokkoli, káposzta, bogyók, kivi és citrusfélék, valamint sörélesztő, teljes kiőrlésű gabona, búzacsíra, lazac, dió és hüvelyesek.