Zsírok, epe, növény- és ráktudományi podcastok
Quilo of Science
Chyle, a "q" jelzéssel az a folyadék, amelyet a nyombélben (vékonybélben) az epe, a hasnyálmirigy-lé és az emulgeált lipidek képeznek a bevitt étel emésztése során. A Jorge Laborda professzor által készített Quilo de Ciencia podcastban megpróbáljuk „megemészteni” a hallgató számára a tudomány kilóit, amelyek hetente keletkeznek, és amelyeket a legnagyobb tudományos hatással bíró szaklapokban publikálnak. A témák ezért változatosak, de reméljük, hogy mindig érdekesek, szórakoztatóak és mindenesetre soha nem emészthetők.
A rák továbbra is az egyik legszörnyűbb betegség. Nagyon sok erőforrást és intelligenciát fordítottak e betegség elleni küzdelemre, amely néhány fontos eredményt tett lehetővé gyógyítása érdekében. Azonban, ha fontos a rák gyógyítása a bejelentést követően, még fontosabb megakadályozni, hogy először megjelenjen. A rákmegelőzés kétségtelenül megfontoltabb stratégia, mint megpróbálni gyógyítani, amint megjelenik.
A betegség kialakulásának megakadályozása érdekében célszerű megismerni annak okait. Ma egyértelműen megállapítást nyert, hogy a rák genetikai betegség. Csak akkor fordulhat elő, ha mutációk keletkeznek egyes, a növekedés vagy a sejthalál szabályozásában fontos génekben. Ismert, hogy számos rákkeltő anyag vagy tényező létezik, amelyek valamilyen módon a DNS kémiai módosításával és mutációk előállításával végződnek. A daganat kialakulásának elkerülése érdekében elengedhetetlen az ezekkel a rákot elősegítő tényezőkkel való érintkezés elkerülése.
ELHÍZÁS ÉS TUMOROK
A daganatok kialakulásában szerepet játszó molekuláris mechanizmusok szempontjából azonban a rák egyes megalapozott okait továbbra is rejtély fedi. Az egyik az elhízás. Az elhízott embereknél nagyobb a rákfajták, különösen a májrák előfordulási gyakorisága, de nem tudni, miért. Hogyan okozhatja a zsírszövetben lévő zsírfelesleg a máj DNS károsodását a daganat kiváltásáig?
Néhány olyan tényezőt, amely megmagyarázhatja ezt a jelenséget, nemrégiben fedezték fel. Közöttük van az elhízással társuló magasabb szintű gyulladás, amely szintén hozzájárulhat a rák kialakulásához, valamint a bélflóra baktériumainak olyan változásai, amelyek részt vesznek a kóros gyulladásos válasz kialakulásában. Mint tudjuk, a gyulladásos válasz az immunrendszer mikroorganizmusokkal szembeni normális harcának része, és a magasabb szintű gyulladás olyan anyagokat generálhat, amelyek nemcsak aktiválják az immunrendszert, hanem elősegítik a tumorok kialakulását is. Ismét meg kell érteni, hogy ezek a tényezők hozzájárulnak-e a DNS károsodásához és a rákot okozó mutációk előállításához.