ZUCCHINI FRITTEREK; Könnyű és egészséges recept!

zucchini

Szia! Nagyon örülök, hogy itt a vasárnap. Nagyon nehéz hetem volt. Tehát ma, annak az őrült hétnek az ünnepére, amely végre véget ért, ezeket a színes fritteket főzöm reggelire. Ki van velem?

Reggelizni szoktam rohanni. Ezért szinte az összes reggeli receptem 25 perc alatt elkészül. Azt hiszem, a legtöbbünk esetében ez a helyzet. Mindannyian rohanunk munkába, edzőterembe, találkozókra, vagy egyszerűen éhesek vagyunk. Ne félj, ezek a cukkinidarabok nem várnak tovább. Már jó ideje szerepelnek a listámon, mióta a helyi reggeliző éttermünkben kipróbáltam a cukkini frittert. Úgy döntöttem, hogy adok egy kis kukoricát és kaliforniai paprikát az extra szín és íz érdekében. Próbálja ki ezeket némi joghurttal vagy tejföllel az oldalán. Vagy csak szórjon pár parmezán sajtot!