12 érdekesség a Maltín Polarról; A venezuelai áruház
2017. augusztus 28. • Mayela Schwartz
Kétségtelen, hogy a Maltín Polar olyan ital, amely helyet kapott az ország szívében, Dél-Amerika északi részén: Venezuelában. Nincs finom idő, hogy élvezze a finom Máltát, általában reggelire, ebédre vagy vacsorára van jelen.
Képzelje el, hogy a tengerparton eszik egy empanadát egy frissítő Maltín Polar kíséretében. Felbecsülhetetlen, egyszerűen csak nekünk tetszik, ahogy a híres szlogen mondja.
Ha szeretne egy kicsit megismerni az italt, amely energiát és boldogságot ad a venezuelaiaknak, olvasson tovább.
1. Mi a Maltín Polar?
Ez egy alkoholt nem tartalmazó venezuelai szénsavas malátaital, amelyet az Empresas Polar állított elő, és amelyet a Cervecería Polar részlege kezel.
2. Mik azok a Polar társaságok?
Ez Venezuela egyik legfontosabb magánvállalata. 1941-ben alapították, egy üzemével Antímanóban (Caracas), és a Cervecería Polar alkotja, amely söröket és malátalapú alkoholmentes italokat gyárt; Az Alimentos Polar, amelyet különféle élelmiszeripari és mosószer-ipari üzemek alkotnak; Borokat és sangríákat előállító Bodegas Pomar; és Pepsi Venezuela, amely gyümölcsleveket, hideg teát, ásványvizet és energiaitalokat állít elő.
3. Hogyan készül a Polar Maltín?
Vízzel, malátázott árpával, karamellával vagy kukoricával és szén-dioxiddal készül, amely biztosítja a buborékokat az ital számára.
A maláta csírázott és pörkölt árpaszemek az úgynevezett malátázási folyamat során. Lépésről lépésre először a gabonát csíráztatják, majd aktiválják azokat az enzimeket, amelyek a keményítőt cukrokká alakítják, majd dehidratálják, hogy a páratartalom ne okozzon erjedést a maga ideje előtt, később megpörköljék, és ha ez a folyamat befejeződik, akkor már nem a gabonafélékről, hanem Máltáról beszélünk.
4. Mikor?
A Polar Malta 1951-ben jelent meg az Anzoátegui államban, Barcelonában található Cervecería Polar üzemben. Néhány évvel később a nevét Maltín Polarra változtatta. Úgy tartják, hogy ez volt a márka legfontosabb változata eddig.
5. Miért jó ezt az italt inni?
Bár sokan nem ismerik, a Maltín Polar tartalmazza a foszfor komponenst, amely alapvető szerepet játszik a szervezetben. Ezenkívül segíti csontjaink növekedését, növeli a koncentrációt, hormonális szabályozóként működik, javítja a véráramlást és szabályozza a koleszterinszintet.
Az orvosok azt tanácsolják, hogy igyák ezt az italt, különösen azoknak, akik a műtét után teljesen felépültek, valamint a szoptató anyáknak.