12 kulcsfontosságú étel, amelyet minden sakkozónak meg kell ennie, hogy az agy aktív maradjon
12 kulcsfontosságú étel, amelyet minden sakkozónak meg kell ennie, hogy az agy aktív maradjon. Az agy aktív működésének megőrzése érdekében ez a 12 alapvető élelmiszer:
· Víz. Alapvető fontosságú, nem élhetünk anélkül, hogy vízzel, üdítőkkel, gyümölcslevekkel, infúziókkal, tejjel és sok vizet tartalmazó gyümölcsökkel jól hidratálódnánk. Ez az emberi test többségi alkotóeleme, és felnőtteknél eléri a 60% -ot, csecsemőknél a 70% -ot, az időseknél pedig a 40% -ot. 91% -a agy a víz. Azok az emberek, akik éhségsztrájkot indítottak, 55 napot éltek túl, de amikor vízen mentek, nem éltek túl 15 napot. A bevitt mennyiség körülbelül 2 liter naponta, a testsúlytól, a fizikai aktivitástól stb. A vizelet, a bőr és az ürülék révén elveszik, és megtalálhatjuk gyümölcsökben, zöldségekben, kevés az érlelt sajtokban és húsokban, alig tartalmaz diót, rizst, kekszet stb. A többnyire vízből álló agyunkat tartósan öntözni kell. A vizet igazi tápanyagnak kell tekinteni, nélküle az élet nem lehetséges. A kiszáradás az a klinikai helyzet, amikor a test több vizet veszít, mint amennyit belép, és meg kell adni neki a megérdemelt egészségügyi jelentőséget.
Brokkoli vagy brokkoli. Olaszországból származó étcsillag, keresztesvirágú karfiol, káposzta, kelbimbó, kelkáposzta és fehérrépa királynője, kevés kalória, fehérje és cukor, alig zsír, sok víz és rost, A-vitamin (béta-karotin), C, E, K és a B csoport egy része, például folsav, B3 és B6 és jó ásványi anyagok, kénvegyületek, például glükozinolátok (indolok, szulforán), flavonoidok és lutein. A brokkoli rendkívüli antioxidáns zöldség az egészségre, sok foláttal, amelyek nagyon hasznosak a memória. Jobb, ha párolt vagy nyersen fogyasztják salátákban, jó tulajdonságú C-vitaminnal.
Zabpehely turmix. A zabtejnek, amely nem olyan népszerű, mint az igazi természetes tej, és hasonló a szójatejhez, naponta több követője van. Számos kénes aminosavban gazdag fehérje, jó komplex szénhidrátok, telítetlen zsírok, fontos az olajsav és a linolsav, a B1, B3 vitamin, a folsav és az E, a kálium, a szelén, a foszfor, a magnézium. Néhány enzim a keményítőt maltodextrinné, maltózzá és glükózzá, lassabb és emésztőbb cukrokká alakítja. A zabpehely nagyon tápláló és divatossá vált gabonafélék. Kiváló a szív, az artériák és a cukorbetegség számára, jó a székrekedés elleni küzdelemben. Energiát adó szénhidrátjai és a B1-vitamin pozitívan hatnak az emlékezetre. A zabtej vízben főzve, majd leszűrve nagyon kellemes, mézzel, melasszal vagy cukorral és egy csipet fahéjjal. Egészséges öröm.
·Főzőbanán. Botanikai neve "Musa Sapientum" vagy a bölcsek gyümölcse, mert India bölcsei árnyékban pihentek és megették gyümölcsét, a gazdag banánt. Jó cukrok (levulóz és glükóz), jó B6-vitaminok, folsav, C és ásványi anyagok, például kalcium, foszfor, magnézium és kálium, érés közben lehetséges, hogy ebben a folyamatban a keményítő fruktózzá vagy levulózzá alakul át, amely egyszerű cukor a test könnyen felszívódik. Oldható rostot (pektint) tartalmaz, egyfajta zselatint, amely felszívja a vizet és elősegíti a bélmozgást. Alacsony nátriumtartalma miatt megakadályozza a folyadék visszatartását. Összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek hosszan tartó energiát biztosítanak a sportolóknak, gyermekeknek, időseknek stb., Míg a B6-vitamin részt vesz a dopamin szintézisében, amely egy neurotranszmitter, amely befolyásolja a memória és jókedvű. A cukorbetegeknek mértékkel kell fogyasztaniuk.
· Zöld tea. A közelmúltban a teainfúziók rehabilitációjának vagyunk tanúi, különösen a nem erjedő zöld tea, mert ez a tea természetesen kevés izgatóanyagot (teofillint) tartalmaz és antioxidánsokban gazdag. Niacin, folsav, fluor, mangán, teobromin, flavonoidok, különösen a zöld teában, oxálsav. A zöld megakadályozza a tüdő- és nyelőcsődaganatok antioxidánsainak kialakulását, katechinnel, epikatechinekkel, EGCC-vel vagy epigallocatechin-galláttal védik a funkciókat agyi-. 2 percig kb. 70 ° C-on elegendő egy jó infúzióhoz.