12 történet és érdekességek a vermutról A borom

  • itthon
  • hírek
  • 12 történet és érdekességek a vermutról

borom

  • Antonio Castillejo
  • •
  • 2017-06-05 15:13:46

Miért hagyta abba a vermut „öregségét”, hogy a pillanat szüreti italává váljon? Honnan származik és hány vermut van a piacon. Ha rajongsz ennek a divatos italnak, akkor érdemes megjegyezned néhány ilyen érdekességet és képregényt. Tudás. igen zajlik.

1. Az ókori Görögországban pedig Hippokratész gyógynövényeket adott a borhoz gyógyászati ​​célokra; De az olasz Antonio Benedetto az, aki véletlenül a vermut igazi atyja, amikor 1876-ban több mint 30 különböző gyógynövény- és fűszerfajtához adott abszintot, bögrefűszeget, szegfűszeget, fahéjat, málnát és így tovább.

két. Olasz eredete ellenére neve - spermiumban vermut vagy vermut - a francia vermutból vagy vermutból származik, amelynek viszont a 16. századi német hangvermut eredete, amelynek jelentése abszint.

3. A régens María Cristina de Habsburgo-Lorena, közismertebb nevén Doña Virtudes, XII Alfonso király második felesége és XIII Alfonso anyja 1897-ben Martini & Rossi számára a Spanyol Királyi Ház Szolgáltatója címet adta.

4. A vermut fehérborral készül, vöröses színét a hozzáadott gyógynövényekből veszik át, bár az édesebb vörös vermut mellett létezik még a magasabb alkoholtartalmú fehér, a koktélokban szokásos extra száraz és még a még nem nagyon ismert rozé, amely - ez - rozéborból készül.

5. Nincs egyetlen recept a vermut elkészítésére, minden termelőnek megvan a maga képlete, amelyhez különböző gyógynövényeket és fűszereket adnak különböző arányban, amelyek átadják az ízt és az aromát, főleg az abszintot és a bögre sörét, de az alap mindenképpen a bor 75% -a lesz.

6. Sokan voltak azok a híres emberek, akik a történelem során bevallották, hogy szerelmesek, a vermut csodálói és fogyasztói. Vannak olyan nevek, mint Salvador Dalí, Luis Buñuel, Ernest Hemingway, Richard Nixon, Frank Sinatra vagy Franklin Roosevelt, akikről azt mondják, hogy a Fehér Házban száraz Martinit készítettek a tiltás végének koccintására és 1943-ban Teherán konferenciáján., készített még egyet Sztálinnak. Egyébként a tiltás egyik legmeggyőzőbb védelmezője a milliárdos Rockefeller volt, akiről azt mondják, hogy kíváncsisággal a Dry Martini nagy rajongója is volt.

7. Reus Tarragona városában található a Vermouth Múzeum. Ingyenes, egy átalakított modernista épületben és házakban található, több mint 30 éves összeállítás után a világ legteljesebb gyűjteménye ehhez az italhoz kapcsolódó kiállítással, amely több mint 5000 vermuthoz kapcsolódó cikket és 1400 palackot mutat be 56 különböző ország. Ezenkívül saját vermut bolt és étterem is működik.

8. Vannak, akik azt állítják, hogy a "vegye vermutot", a "készítsen vermutot" vagy a "vermut idő" kifejezések eredete, mindenesetre társadalmi eseményre utalva, Spanyolországban keletkezett a Franco-években, amikor a középosztálybeli és a barátok a tizenkét órai mise után vasárnap kezdtek a bárokban találkozni. Bárhogy is legyen, a felsőbb osztályok is átvették ezt a szokást, és 1960-ban, amikor a híres Martini teraszt megnyitották a Passeig de Gràcia utcában, a barcelonai jó társadalom kötelező találkozási pontjává vált.