3 tipp a táplálkozási táblázat elolvasásához és értelmezéséhez - Jobb az egészséggel
Gondolkodott már azon, hogyan olvassa el és értelmezze az élelmiszerekben található táplálkozási táblázatot? Lehet, hogy hallott már arról, mennyire fontos megnézni a címkéket, mielőtt megvásárolná az ételt. Ez az információ lehetővé teszi, hogy megtudja, milyen összetevőket tartalmaz, és melyek az étrendi tulajdonságai.
A fentiek relevánsak, mivel a piacot olyan ultra-feldolgozott termékek árasztják el, amelyek rendszeres étrendbe helyezésükkor egészségügyi problémákat okozhatnak. A címkézés figyelemmel követése megtanulja kiválasztani a legjobb lehetőségeket a táplálkozás és az egészség szempontjából.
3 tipp a táplálkozási táblázat elolvasásához
A táplálkozási táblázat áttekintése során számos olyan részletet találhat, amelyet nem mindig értünk. Azonban, így nem bonyolítja magát túlságosan, Az alábbiakban 3 egyszerű tippet osztunk meg, amelyek megkönnyítik az olvasást és az értelmezést.
1. Nézze meg a hozzáadott cukrokat
A hozzáadott cukor az élelmiszeripar egyik legkedveltebb összetevője, mivel képes javítani az ételek érzékszervi minőségét. Jelenléte azonban károsíthatja az anyagcsere egészségét, különösen rendszeres lenyelés esetén.
A Journal of Hepatology-ban megjelent kutatás szerint, A rendszeres fruktózbevitel az alkoholmentes zsírmáj kialakulásának fokozott kockázatával jár. Ez a betegség krónikus jellegű, és az életmódot és az egész életen át tartó étrendet befolyásolja.
Mintha ez nem lenne elegendő, elegendő bizonyíték áll rendelkezésre annak megerősítésére, hogy a hozzáadott cukrok bevitele is növeli a cukorbetegség előfordulását. Ez a betegség krónikus, mivel jelenleg nincs gyógyírja.
Miután megjelenik, az étrendet életre kondicionálják. A szénhidrátok ettől kezdve nem metabolizálódnak megfelelően, és nehezebb lesz lefogyni.
Figyelembe véve a fentieket, amikor kiválaszt egy terméket a szupermarketben, nézze meg az összetevők listáját. Ezeket a megtalálásuk aránya szerint rendezik, a legmagasabbtól a legalacsonyabbig. Ha cukrot lát köztük, gondold meg kétszer, mielőtt megvennéd őket.
2. Óvakodjon a transzzsíroktól
A táplálkozási táblázat elolvasásának másik kulcsfontosságú eleme az ételek transz-zsírtartalmának vizsgálata. Ezeket nem mindig adják meg. Ha azonban olyan ipari termékről van szó, amelyet magas hőmérsékleten főzési folyamatnak vetettek alá, akkor valószínű, hogy tartalmazza azokat.
Az egészséges táplálkozás keretein belül, a legjobb, ha lehet, elkerülni az ilyen típusú lipideket. Gyulladásos jellegűek, és a telített vagy telítetlenekkel ellentétben nem nyújtanak előnyöket a test számára.