4 egyszerű olasz recept kezdőknek

olasz

Olasz ételeket szeretne főzni, de mindig a tipikus makarónit, paradicsomot és sülteket készíti? Ezzel a 4 recepttel úgy fog főzni, mint egy igazi olasz, egyszerűen és gyorsan, buon appetito!

Ismer valamilyen rontót az olasz ételekben? Biztosak vagyunk benne, hogy nem. Ez a konyha nemcsak végtelenül sokoldalú, alkalmazható bármilyen vegetáriánus vagy vegán étrendhez, hanem könnyű, egészséges és nagyon-nagyon ízletes alapanyagokból is készül. A friss fűszernövények, például a bazsalikom, a rozmaring és a kakukkfű, a zöldségek, például a paradicsom vagy a sajtok, például a mozzarella vagy az ízletes parmezán az olasz recepteket ízvilággá és étrenddé teszik, amelynek semmi irigységet nem okoz a sajátunk számára.

Az olasz konyha szerelmeseinek szerencsére nem szükséges étterembe menni, hogy a legjellemzőbb ízeket élvezhessék, sőt, az egyik flash receptünk segítségével pillanatok alatt megkaphatja őket. Sok közülük a tipikus olasz receptek variációi, amelyeket módosítottunk, hogy olcsóbbá, gyorsabbá és egyszerűbbé tegyük őket. Íme a legjobb 4 receptünk, hogy igazi olasz szakács legyünk.

1. A trombolák receptje

Mindannyian ismerünk pizzát, szintén calzone-t, de. Hallottál már a Stromboliról? Nem, nem a vulkánról beszélünk, hanem a hengerelt pizzáról, ha megtudja, nem fog tudni más házra gondolni. A tésztát megtöltjük a kívánt hozzávalókkal, majd feltekerjük. A legjobb ebben a receptben az, hogy könnyedén darabokra vágható és falatozás nélkül falatként fogyasztható. Ha a receptet kész tésztával készíti el, akkor nem sokáig tart elkészíteni ezt a receptet. Ha van még egy kis időd, a jobb eredmény érdekében magad készítheted el a tésztát.

A Stromboli pizza hozzávalói:

  • 1 csomag (400g) elkészített pizza tészta.
  • 3-4 evőkanál paradicsomszósz.
  • 3-4 nagy szelet főtt sonka.
  • 6 szelet szalámi.
  • 250g gomba.
  • 150g gouda sajt (reszelt vagy szeletelt).
  • 1 gerezd fokhagyma.
  • 1 evőkanál oregánó, kakukkfű és rozmaring.
  • Só, bors.
  • 4 evőkanál olívaolaj.

Hogyan készítsük el?

1. Melegítse elő a sütőt felülről és lentről 200 ° -ra, és helyezze a tálcát zsírpapírral, lehetőleg újrafelhasználható.
2. Fedje le a pizza tésztát a paradicsommártással, ízlés szerint ízesítse, és fedje le a sonkával és a szalámival. Ezután szórja meg a sajtot a tetején. Forgassa el a pizzát spirálban, és kenje be a darált fokhagymát és olívaolajat. Vágja el a spirált 7 vagy 8 alkalommal
3. Süssük a pizzát aranybarnára. Tálalhatja egészben vagy darabokra vághatja, a korábban elvégzett vágások tájékozódásként szolgálhatnak.

Hozzáadhatja a kívánt hozzávalókat a pizzához, például vegetáriánus változatot készíthet mozzarellával, cukkinivel és padlizsánnal.

2. A spagetti aglio e olio receptje

Nincs gyorsabb és könnyebb olasz recept, mint ez a spagetti aglio e olio, az ország konyhájának klasszikusa, amelyhez gyakorlatilag csak spagettire, fokhagymára, chilire és olajra van szükség. Üdülés, extra szűz olívaolaj!