4 recept céklával, hogy vitalitással töltsön el - Élő tudat
"4 recept céklával, amelyek meg fognak lepni" hehehe, úgy néz ki, mint a tipikus clickbait. 😛
De bevallom, hogy miután felfedeztem ezeket a recepteket répával, ez egy zöldség, amely mindig jelen van a konyhámban.
És biztosíthatom önöket, hogy ez nem mindig volt így. Egyáltalán nem.
Régebben nem szerettem a céklát, vagy legalábbis azt hittem. De természetesen, amit tudtam, az a szupermarketből származó répa. És ettől folyamatosan öklendezek, mit akarsz, hogy elmondjam. 😕
Tehát nincs annál jobb, mint megtanulják az igazi ételkészítés új módjait, a földön született répa, és így képes legyen kihasználni előnyeit, amelyek elképesztőnek fognak tűnni.
Répa tulajdonságai
A cékla nagyon erős tulajdonságokkal rendelkezik. Itt fogom összefoglalni a legfontosabbat 2 egymást kiegészítő szempontból: a nyugati és a keleti szempontból.
Tápanyagok
A cékla nagyon gazdag folsavban, C-vitaminban, káliumban, magnéziumban, foszforban, vasban, jódban és a B csoport vitaminjaiban.
A piros színt a betain nevű flavonoid adja, amely a erős antioxidáns.