5 finom halrecept - jobb az egészséggel

finom

Az orvosok azt jelzik halételeket hetente kétszer kell enni. Különböző módon készíthetjük el, hogy ne unatkozzunk, és befogadjuk az összes olyan fajt, amelyet csak tudunk, hogy élvezhessük előnyeit és tápanyagait.

Ha nem tudja, hogyan kell fogyasztani, ebben a bejegyzésben finom recepteket talál halakkal. Vegyen egy tollat ​​és papírt, hogy ne veszítse el a részleteket.

Videoreceta: rántotta tőkehal

Pisztráng mangóval és chimichurrival

Hozzávalók

  • 1/3 csésze olasz vagy chimichurri öntet.
  • Egy csésze apróra vágott friss petrezselyem.
  • Fél csésze koriander.
  • Három zöldhagyma.
  • Egy nagy mangó, meghámozva és csíkokra szeletelve.
  • Fél csésze lilahagymát apróra vágva.
  • Három egész pisztráng pikkely és csont nélkül.
  • 30 keksz.
  • ¼ csésze olaj.
  • 3 fokhagymagerezd, apróra vágva.

Készítmény

  • Keverjen össze két zöldhagymát a korianderrel, a petrezselyemmel és az öntetsel a turmixgépben, amíg krémet nem kap.
  • A fennmaradó zöldítési helyet apróra vágva.
  • Ezután adjuk hozzá a mangót és a lilahagymát, és tartalékoljuk.
  • Fedjük le a pisztrángot a kekszekkel, majd az olaj 1/4-ét egy serpenyőben melegítsük fel, ahol megpirítjuk a fokhagymát.
  • Ezután adjon hozzá egy halat a bőrével a serpenyőbe 3 percig.
  • Ismételje meg a másik kettővel.
  • Tálcán tálaljuk az öntet keverékét és a mangót is.

Hal chupín

Hozzávalók

  • A citrom leve.
  • Négy halfilé.
  • Két hagyma.
  • Egy bors.
  • Három gerezd fokhagyma.
  • Fél kiló kockára vágott paradicsom.
  • Babérlevél.
  • Oregano és petrezselyem.
  • Egy liter zöldségleves.
  • Fél csésze fehérbor.
  • Só.
  • Bors.
  • Peppers.
  • Olivaolaj.
  • Három krumpli.
  • Tengeri sütik.

Készítmény

  • Nyomja meg a citromot, és kenje meg a levét a sült serpenyőbe helyezett filékre.
  • Ezután fűszerezzük és egy órára hűtőbe tesszük. Távolítsa el és tekerje őket.
  • Ezenkívül vágja karikákra a hagymát, a fokhagymagerezdeket szeletekre, a borsot pedig csíkokra.
  • Hozzáadjuk a paradicsomot, a fűszereket és a húslevest is.
  • Körülbelül 3 cm vastag burgonyaszeleteket vágunk.
  • Ezután forraljuk öt percig.
  • Öntsük a bort, és tegyük a halhengereket.
  • 10 percig főzzük. Távolítsa el a filét, és hagyja, hogy a húsleves csökkenjen.
  • Ezután dörzsölje meg a tengeri kekszet egy gerezd fokhagymával, és tegye a húslevesbe, amíg megpuhul, tálalja a halakkal.

Hal húsgombóc romesco szósszal

Hozzávalók

  • Fél kiló szürke tőkehal filé.
  • Két gerezd fokhagyma.
  • Tojás.
  • Fél pirospaprika.
  • Petrezselyem.
  • Citrom héja.
  • Két póréhagyma.