5 perec recept az étkezések között
Lehetnek olyan sütik, amelyeknek íze van belül, vagy azok, amelyeket a legkülönfélébb szószokkal és DIP-kel kombinálnak, hogy fűszeresebb érzetet kapjanak. A következő listában bemutatjuk a legfinomabb recepteket. Ne hagyd ki!
A sós keksz mindig tökéletes lehetőség azoknak az előételeknek a bemutatására, amelyek meglepetést okoznak, ugyanakkor nagyon könnyűek.
1. Ínyenc keksz
Ha szereti a fúziós konyhát, amelyben különböző ízek keverednek, ismernie kell ezt a receptet sós kekszekhez karamellizált hagymával és sajttal.
Ideális meglepni azokat, akiknek több mint igényes az íze, és mindenekelőtt megmutatni, hogy semmi sem állhat ellen önnek, ha eredeti ötleteket főzünk, még a legfinomabb kekszeknél is.
9 evőkanál sózatlan vaj
1 evőkanál olívaolaj
2 apró hagyma, apróra vágva
2 3/4 csésze univerzális liszt
1 kanál cukor
2 evőkanál sütőpor
1 evőkanál szódabikarbóna
3/4 evőkanál só
1 csésze Gruyère sajt vagy hasonló kockákban
1 csésze tejföl
Bors ízlés szerint
Az első dolog, amit meg kell tennie, karamellizálja a hagymát egy serpenyőben egy evőkanál vajjal és egy evőkanál olívaolajjal, amelyet részletesen bemutattunk ezeknek a sós salátáknak az összetevőiben.
Ha elkészült a hagyma, hagyja kihűlni. Közben keverje össze az összes hozzávalót egy processzorban vagy kézzel, kivéve a sajtot, amely legyen az utolsó, amelyet hozzáad ehhez a keverékhez. Amint elkészül a tészta, adjuk hozzá a karamellizált hagymát is, és kezdjünk kis gömböket formálni.
Annak érdekében, hogy a hagyma és a sajt golyó helyett keksz legyen, csak össze kell törnie ezeket a golyókat. Amint megvan az összes tészta hagymás és sajtos kekszből, tegye őket jól elkülönítve a sütőbe, és szórja meg sóval és borssal.
Körülbelül 20 perc vagy fél óra a feltüntetett főzési idő. Ezután aranybarnának kell lennie, és készen áll az egészséges és könnyű snackre.
2. Könnyű sütemények rozmaringgal
A sós keksz összetevői között lehetnek aromás gyógynövények, amelyek igazán különleges ízt adnak nekik.
Ebben az esetben bemutatunk néhány látványos olívaolajat és rozmaring sütiket, amelyek ideálisak egyedül enni vagy fűszeres szószokkal kísérve.
1 csésze liszt
1/2 teáskanál só
3 evőkanál parmezán sajt, finomra reszelve
1 evőkanál friss rozmaring, apróra vágva
2 evőkanál fekete olajbogyó, vékonyra szeletelve
2 fokhagymagerezd, apróra vágva
3 evőkanál olívaolaj
1/4 csésze nehéz tejszín
1 evőkanál tej (ha szükséges)
őrölt bors, szezámmag, mák stb.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Helyezze a lisztet, a sót, a sajtot, a rozmaringot, az olajbogyót, a fokhagymát és az olívaolajat egy konyhai robotgép edényébe, és keverje össze. Ha nincs processzora, keverje össze az összes száraz hozzávalót kézzel, majd az olaj hozzáadása után keverje össze egy villával. Addig kell pulzálni a processzort, amíg a liszt és az olaj apró morzsákat nem hoz létre.
Adja hozzá a tejszínt, és hagyja néhány másodpercig feldolgozni. Ha a tészta túl száraz, adhat hozzá még egy kis tejet. Alternatív megoldásként adjon hozzá krémet az elkészítéshez, és a tésztát kombinálja a kezével.
Húzza ki a tésztát, és adja meg a maximális vastagságát 0,5 cm (adjon hozzá még lisztet, ha szükséges). Késsel vágja a tésztát kis négyzetekre. Megszórjuk sóval és a választott magokkal.
Süsse a sütiket enyhén aranysárgára (kb. 10 perc). Hűtsük le, és melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.