5 recept édesburgonyával ebédre és vacsorára - Ces-Madrid

A édesburgonya receptek népszerűvé váltak a fitnesz rajongók körében. Aki hipertrófiára és fogyásra törekvő étrendet követ, ehet és kell is fogyasztania édesburgonyát, mert alacsony glikémiás étel, és sokkal inkább ajánlott, mint például az angol burgonya. Ezenkívül más szénhidrátok, például rizs helyettesítésére fogyasztható különféle ételekben, húsok kíséretében.

Az alábbiakban megtalálja a 12 édesburgonya recept listáját, amelyet beilleszthet az étrendbe, legyen szó ebédről vagy vacsoráról. Ízletes receptek, könnyű és közepes fokú nehézségekkel. Jó étvágyat!

ces-madrid

Édesburgonya Gnocchi recept

Hozzávalók:

Tészta

  • Két kiló édesburgonya;
  • 1 tojás;
  • 1 teáskanál só;
  • 1 csésze búzaliszt.

szósz

  • 2 evőkanál olívaolaj;
  • 1 közepes hagyma, apróra vágva;
  • 2 fokhagymagerezd, zúzva;
  • 500 g őrölt kiskacsa;
  • 2 evőkanál paradicsom kivonat;
  • 1 csomag apróra vágott zöldhagyma;
  • 1 teáskanál cukor;
  • só ízlés szerint;
  • ízlés szerint fekete bors;
  • 2 evőkanál olívaolaj.

Elkészítési módszer:

Mossa meg a burgonyát, hámozza meg és főzze egy serpenyőben vízzel 45 percig, vagy amíg meg nem puhul. Várja meg, amíg kihűl, majd püréként szűrje be a gyümölcscentrifugába. Hozzáadjuk a tojást, sózzuk és mindent összekeverünk. Add hozzá a lisztet és gyúrd a kezeddel, amíg hámozni kezd. Sima és lisztezett felületre tegye a tésztát, készítse el a zsinórokat, és vágja 1 cm hosszú kockákra. Hagyja állni 15 percig, hogy a tészta ne száradjon ki. Egy idő után tegye a gnocchit egy nagy serpenyőbe forrásban lévő vízzel. Amikor a felszínre emelkednek (átlagosan 17 perc), ürítse ki őket, és tegye őket egy tálcára.

A mártáshoz megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőben olívaolajjal. Ezután adjuk hozzá a kiskacsát és főzzük meg. Ezután adjuk hozzá a paradicsom kivonatot, cukrot, vizet és ízlés szerint fűszereket. Főzzön 4 percig, vagy amíg a mártás meg nem áll. Öntsük a gnocchikra, és tálaljuk a következőt.

Recept, hogy elrejtse a csirkét édesburgonyával

Hozzávalók:

Töltött

  • 150 gramm csont nélküli csirke;
  • 1 gerezd fokhagyma, zúzva;
  • petrezselyem ízlés szerint;
  • ízlés szerint fekete bors;
  • só ízlés szerint.