500 kcal alatti ebédek - Gasztronómia - ABC Color

Carolina Sosky könnyű, egészséges és erős ételek sorozatát kínálja nekünk, amelyek nem fognak éhezni. Ideális azok számára, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet kezdenek, vagy egyszerűen egészségesebben szeretnének táplálkozni nyarunk forró napjaiban.

Káposztalevél töltött hús aprított suey

2 levél lila káposzta

150 g őrölt marhahús

1 gerezd fokhagyma

1 evőkanál. szárított oregánó

1 babérlevél

1. Vágja fel a hagymát és a fokhagymagerezdet. Vágja a sárgarépát botokká, a locotát pedig csíkokra.

2. Nedvesítsen meg egy tapadásmentes serpenyőt a zöldségpermettel, és pirítsa meg a fokhagymát a hagymával, az oregánóval és a babérlappal.

3. Adja hozzá az őrölt marhahúst, és keverje addig, amíg erősen lángon színe megváltozik és jól sül el.

4. Adja hozzá a sárgarépát botokban, a locotát csíkokban. Csökkentse a hőt, és folytassa a főzést, amíg a sárgarépa meg nem fő, de ropogós.

5. Mossa meg jól a káposztaleveleket, és tálalja bele a forró karaj suey-t.

Csirke töltött avokádó

1 csont nélküli csirkemell

3 evőkanál. kukorica szemek

1 sárga locote

Spray olaj

1 csont nélküli csirkemell

3 evőkanál. kukorica szemek

1 sárga locote

Spray olaj

Pulyka sonka pakolások

2 evőkanál. sovány sajt kenhető

2 szelet pulyka vagy csirke sonka

Rukkola távozik

1. Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát. Vágja a paradicsomot szeletekre.

2. Kenje meg a kenyeret a sajttal

3. Szerelje össze a csomagolást a sonkával, a reszelt sárgarépával, a paradicsom szeletekkel és a sült saláta kitûnõ levelekkel.

4. Tekerje fel és hidegen tálalja.

400 g liszt 0000 l 250 cc víz l 2 evőkanál. olaj l 1 tk. finom só

---