7 fajta hal, amelyek károsak lehetnek az egészségre
A hal az egyik legegészségesebb étel, amelyet be lehet építeni az étrendbe. De sajnos, az ipar nem 100% -ban elkötelezett a fogyasztók egészsége iránt és néhány éve olyan halakat terjesztenek, amelyek károsak lehetnek az egészségre.
Bár bebizonyosodott, hogy ez az élelmiszer esszenciális zsírsavak, fehérjék és antioxidáns vegyületek forrása, amelyek segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, óvatosnak kell lennünk.
Az elmúlt években a fogyasztása jelentősen megnőtt, különösen azért, mert az egyik legnagyobb omega 3 forrást képviseli. Ez a tápanyag a szisztémás gyulladás csökkenésével függ össze - áll a "Biochemical Society Transaction" folyóiratban megjelent cikk szerint.
De, ha higannyal vagy más káros vegyi anyagokkal vannak szennyezve, akkor valóban károsak lehetnek ránk.
Ami a témát illeti, sokakban felteszi a kérdést: melyek azok a halak, amelyeket jobb nem enni? Nos, figyelembe véve, hogy a legkevésbé szeretnénk egészségünket kockáztatni ennek az ételnek a fogyasztásával, ezúttal megosztjuk azt a 7 halfajtát, amelyet jobb, ha nem választunk.
7 fajta hal, amelyek károsak lehetnek az egészségre
1. Kékúszójú tonhal
Kékúszójú tonhal olyan higanykoncentrációja van, amely lenyelve ártalmas lehet. És ez hogyan lehetséges?
A kékúszójú tonhal jelentős mennyiségű toxikus anyagot tart vissza az általuk táplált zsákmányon keresztül. Más tengeri fajoknak is van.
Aztán, amikor ez a faj táplálkozása során higanyot fogyaszt, később fogyasztása révén elérheti az emberi testet. Ezzel nem akarunk tanácsot adni a fogyasztása ellen, de okosan, hetente legfeljebb egyszer szeretnénk bevenni.
2. Blanquillo vagy panga
Ez az egyik olyan halfaj, amelyet biztonsági okokból teljes egészében el kell kerülni. Az elmúlt években számos piacon népszerűvé vált. A látszólagos frissesség mögött azonban titkokat rejt, amelyeket a fogyasztó el sem tud képzelni.
Pangasius vagy panga néven is ismert. Termesztését a Mekong folyón végzik, amely az egyik legszennyezettebb a bolygón.
Számos alkalommal bebizonyosodott, hogy elhullott halakkal, csontmaradványokkal és nem éppen a legjobb minőségű liszttel etetik őket.