7 kérdés és megjegyzés, amelyet minden vegán hallott; Vegán útmutató
Ha megkérdezel egy vegánt, mi a legnehezebb dolog, amellyel szembesül, valószínűleg bárki azt gondolja, hogy ez élelmiszer, információ, vagy sokan úgy gondolják, hogy táplálkozási doktori címre vagy főzőtanfolyamra van szükség. Nos, az az igazság, hogy sokan egyetértenek abban, hogy az egyik legnehezebb dolog, amellyel egy vegánnak döntött ember szembesül, az a kényelmetlen kérdések és az abszurd megjegyzések, amelyek rossz információkból fakadnak. Itt vannak a kérdéseink vagy megjegyzéseink, amelyekkel általában egy vegán szembesül a legjobban.
- És honnan veszi a fehérjéket?.
Az a kérdés, amelyet minden vegánnak feltettek, azzal a megjegyzéssel, hogy "alultáplált lesz, ha nem eszik húst". Ha bárkitől megkérdezi, hogy mi a napi tápanyagigény, például vas, kalcium, A-, B-vitamin stb. vagy milyen ételektől kaphatják meg őket, valószínűleg senki sem fog tudni választ adni, még akkor is, mindenki azt fogja mondani, hogy hiányzik a tápanyag.
Amit sokan nem tudnak, az az sok esetben a tápanyaghiányos emberek emberek, akik húst és állati termékeket fogyasztanak. A testünk számára szükséges összes tápanyag megtalálható a növényekben, kivéve a baktérium eredetű B12 vitamint. Az Amerikai Dietetikus Szövetség hivatalos álláspontja, világszerte az egyik legfontosabb és legmegbízhatóbb:
„… A megfelelően megtervezett vegetáriánus étrend, beleértve a teljesen vegetáriánus vagy vegán étrendet is, egészséges, táplálkozási szempontból megfelelő, és egészségügyi előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében. A jól megtervezett vegetáriánus étrend az életciklus minden szakaszában megfelelő, beleértve a terhességet, a szoptatást, a csecsemőkort, a gyermekkorot és a serdülőkort, valamint a sportolókat. "
"Húst eszünk ránk/mindenevők vagyunk".
Sokan rámutatnak arra a tényre, hogy szemfogaink vagy agyaraink vannak annak bizonyítékaként, hogy húst ettünk. Bár igaz, hogy ezek szakadásra készülnek, sem az agyaraink, sem az állunk nem elég erősek ahhoz, hogy letépjék egy állat bőrét. Mi több, Vannak olyan állatok, mint a vízilovak, gorillák és néhány majomfaj, amelyeknek agyarai sokkal nagyobbak vagy erősebbek, mint a miénk, és teljesen vegán étrendet tartanak.
Mindezt anélkül, hogy megszámolnánk azt a tényt, hogy a húsevő állatoknak viszonylag rövid a bélük (a test hosszának háromszorosa), ami lehetővé teszi számukra a hús kiürítését, mielőtt az bomlani kezdene, míg a bélünk meghaladja a 10 méter magasat (kb. 12 a testünk hosszának a szorosa).
Emellett az emésztőrendszerünkben nincsenek a hús megemésztéséhez szükséges savak, az állkapcsunk függőlegesen mozog, ami lehetővé teszi számunkra az ételek összetörését, olyan tulajdonsággal, amely a húsevőknek nincs, akik csak felfalják, de nem rágják meg, és sok más biológiai tulajdonság, amelyek mi különbözünk a húsevő állatoktól.
"A növények is érzik".
Nem kevésbé abszurd kijelentés, amelyet egyesek annak érdekében tesznek, hogy aláássák egy vegán helyzetét, aki megerősíti, hogy helytelen meggyilkolni egy lényt, aki érzi és szenved.
Egyesek érvként használják azt a tényt, hogy egyes növények reagálnak a környezetre vagy védekező mechanizmusokkal rendelkeznek, és ezért érző lények, akárcsak az állatok.
Először is, ennek a leglogikusabb ellenérv az a növényeknek nincs központi idegrendszerük, ezért nem rendelkeznek az ingerek érzékeléséhez szükséges anatómiával.