A napraforgómag előnyei és az étkezésbe történő felvétel módja Ételreceptek
Értékeld ezt a tartalmat!
Átlag 3/5. Szavazatok száma: 11
Tudjon meg többet a napraforgómag előnyeiről, mert azok szuperélelmiszerek, amelyeket most be kell építenie a receptjeibe.
A napraforgómag előnyeiről először el kell mondanunk eredetét: Észak-Amerikában őshonos olajos magról van szó. Két fő változat létezik: az egyik olaj előállítására szolgál, az olajos mag, szilárd, egyenletes fekete héjjal; egy másik pedig cukrászathoz és pékséghez, a csíkos megjelenésű mag.
A cukrászda vagy ehető napraforgómag ez finom. Íze versenyezhet bármely más maggal, például mogyoróval, tökmaggal, dióval, mandulával vagy mogyoróval.
Fotó: Getty Images
A napraforgómag előnyei és az étkezésbe való belefoglalás módja
Gazdagok az izomregenerációhoz szükséges fehérjékben.
Egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek megvédik a szívet és csökkentik a rossz koleszterinszintet.
Rostokban gazdagok, ami hozzájárul a bél egészségéhez.
Magas omega 6 tartalommal rendelkeznek, és jó lecitin forrás, amely csökkenti a gyulladásos folyamatokat.
Ezen túlmenően tartalmaznak E-vitamint, egy erős antioxidánst, amely segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök ellen, serkenti az immunrendszert, tágítja az ereket és megakadályozza a vérrögképződést.
A napraforgómag sokoldalúsága azt jelenti, hogy sós vagy fűszeres snackként, csokoládéval vagy karamellával borított cukorkaként fogyasztható; vagy számtalan étel és saláta összetevőjeként.
Hagyunk neked egyet finom recept napraforgómaggal. Amellett, hogy finom, könnyen és gyorsan elkészíthető; körülbelül 15 percet vesz igénybe.
Grillezett hal napraforgómag gribiche mártással
Hozzávalók
- 2 savanyúság, apróra vágva
- 1/3 csésze napraforgóolaj
- 2 evőkanál fehérborecet
- 1 evőkanál régi mustár
- Egy csipet teljes kiőrlésű só és frissen őrölt fekete bors
- 3 tojás, főzve és aprítva
- 2 evőkanál petrezselyem, megmosva, fertőtlenítve és enyhén apróra vágva
- ½ csésze napraforgómag, pirítva és aprítva