8 étel a Guanches-ból (extrém), amely soha nem lesz az Ön étlapján - Kanári-szigetek rendeltetési helye
Kanári-szigetek - idegenvezetők és szálláshelyek
A a Kanári-szigetek első lakói Minden elképzelhető és elképzelhető erőforrást kihasználtak enni és túlélni, amint azt a kanári megafauna eredeti vagy gyakorlataik tanúvallomásai, amelyeket az első krónikások számlájára gyűjtöttek. Patkányok, varjak, rovarok, teknősök, kutyák vagy páfránygyökerek szolgáltak Guanches ételt. Ezek a fehérjék, húsok soha nem lesznek a szakácskönyvben.
Látjuk azokat Guanches ételt olyan extrém, egyesével.
- Rovarok. A rovar bevitel Sok afrikai nép étlapján szerepel, és a guanchák az afrikai partokról érkeztek. Ismert például, hogy a La Gomera szigetén rovarokat és parazitákat ettek. Dokumentálva van. Nincs ok arra gondolni rovarevés gyakorlása a guanchék között nem volt elterjedt a szigetek többi részén. A rovarok jó fehérjeforrás, nagyon gyakori állatok minden élőhelyen, általában nincs kellemetlen ízük, sőt főzhetőek, pörkölhetők is, hogy ízletesebbek legyenek. A rovarok az étrend fő részei lehetnek, még egy Guanches ételt, kiegészítő szükség esetén, vagy mindkettő. A homárok és a kabócák rendszeresen érkeznek a Kanári-szigetekre e rovarok afrikai népességnövekedésének következtében, és a kedvező szélnek köszönhetően, amely elősegíti a Kanári-szigetekre való ugrást.
Kanári óriás patkány.
- Páfrányok. Egy másik Guanches ételt amagame volt, a hím páfrányok gyökere. Páfrányok rizómái, amelyeket megpörköltek, amelyeket a vajjal rágtak és amelyeket kisgyerekek szívására adtak. A páfrányok fogyasztása szintén nem rendkívüli, a páfrányos sütemények Észak-Spanyolország különböző régióiban nagyon gyakoriak voltak éhínség idején.
- Kutyák. A Canarias, bizonyára tudja, egy helynév, amely Canaria nevéből származik, amellyel korábban ismerték Gran Canaria. Ez a megnevezés annak a benyomásnak az eredménye, hogy az első utazók, akik a szigetekre érkeztek a kutyák jelenléte kanári aborigének. Bár van egy másik értelmezés, amely azt állítja, hogy lakóinak szokása volt egyél kutyahúst és ez az értelem. Az európaiakat meglepő étkezési szokások. Bár ma a kutyákat háziállatnak tekinted, azért guanches hozzáférhető húsforrást jelentettek. Kutyáik voltak, valószínűleg jószágaik gondozására használták őket, de rendszeres forrásaik is voltak Guanches ételt. A presa canario kutya, a bardino, a majorero presa kutya, ezek fajai Guanche kutyák akik a mai napig túléltek a megmentésükért keményen dolgozó modern szigetlakók megadásának köszönhetően.