A bableves sonkával táplálkozási értéke - Recept ma Recept ma

Javaslatok

A sonka- és bablevest a pontosság kedvéért sonka- és bablevesnek kell nevezni. Dave Coffman hivatásos séf szerint a recept sok babot és elég sonkát követel meg az íz megváltoztatásához. Minél tovább forralod, mondja Coffman, annál kevesebb sonkát tudsz használni. A különböző készítményeknek eltérő a táplálkozási profilja, ezért a tápértékre vonatkozó információk nyújtásakor csak az alapvonal használható.

Adagolási méret és kalória

Egy csésze sonka- és bableves 231 kalóriát tartalmaz, írja az USDA. Ezen kalóriákból 76 származik zsírból, 108 szénhidrátból és 45 fehérjéből!

táplálkozási

Egy csésze, vagyis 243 g sonka és bableves 8,5 g zsírt tartalmaz. Ezek a zsírok meglehetősen egyenletesen oszlanak el az egészséges telített és telítetlen zsírok között. Dr. Mehmet Oz, a "Te: A használati útmutató" szerzője szerint a telített zsír és a telítetlen zsír aránya a legfontosabb tényező az élelmiszer zsírprofiljában. Nagyjából egyenlő szinten mindegyiknél a sonka és a bableves nem különösebben egészséges vagy egészségtelen a szíved számára.