A bevált vegetáriánus étrend majdnem kétszer hatékonyabb a testsúly csökkentésében

Azok az emberek, akik fellépnek vegetáriánus étrend a fogyás érdekében, nemcsak hatékonyabban fogy, mint a hagyományos alacsony kalóriatartalmú étrend, az anyagcserédet is javítják azáltal az izomzsír csökkenése a Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent új tanulmány szerint.

bevált

Izomzsír veszteség javítja a glükóz és a lipid anyagcserét, ezért ez a megállapítás különösen fontos a metabolikus szindrómában és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára, mondja Dr. Hana Kahleová vezető szerző, a washingtoni Orvosok Felelős Orvostudományi Bizottságának klinikai kutatási igazgatója.

Hetvennégy, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő alanyot véletlenszerűen kiosztottak vegetáriánus étrend vagy hagyományos antidiabetikus étrend követésére. A vegetáriánus étrend zöldségeket, gabonákat, hüvelyeseket, gyümölcsöket és dióféléket tartalmazott, az állati termékek legfeljebb napi egy adag alacsony zsírtartalmú joghurtra korlátozva; a cukorbetegek szokásos étrendje követte az Európai Szövetség a Diabétesz Kutatásáért (EASD) hivatalos ajánlásait. Mindkét étrend napi kb. 500 kilokalóriára korlátozódott, összehasonlítva az egyének izokalorikus bevitelével.

Ezt látták a vegetáriánus étrend majdnem kétszer hatékonyabb volt a testsúly csökkentésében, ami átlagosan 6,2 kg-os fogyást eredményezett, szemben a hagyományos étrend 3,2 kg-mal.

MRI segítségével Dr. Kahleová és munkatársai tanulmányozták az alanyok combjának zsírszövetét (zsírszövetet), hogy lássák, a két különböző étrend milyen hatással volt az izmok szubkután, szubfascialis és intramuszkuláris (zsír a bőr alatt) felületére. izmok).

Megállapították, hogy mindkét étrend hasonló csökkenést okozott a szubkután zsírban. Mindazonáltal, a szubfasciális zsír csak a vegetáriánus étrendre csökkent, az intramuszkuláris zsír pedig nagyrészt a vegetáriánus étrend hatására csökkent.