A böjt és a méregtelenítés megtisztítja testét belülről - LA GACETA Tucumán
Testünknek és elménknek méregtelenítésre van szüksége, amikor egy hétvégi túlzásokból származunk. A böjt jó eszköz önmagunk megtisztítására.
Október egy olyan hónap, amelyben vegyül a vágy, hogy formába lendüljön a nyárra, mert nagyobb bőrt mutatunk, vagy nyaralni megyünk, ugyanakkor ez az évszak, amikor a baráti társaságok és partik válnak és amelyekben a szokásosnál többet eszünk és iszunk. Tehát hétfőre érkezünk, és szeretnénk elkezdeni az edzőtermet és a diétát. Ezért a böjt és a méregtelenítés az első szavak, amelyek eszembe jutnak.
A böjt az elsősorban szilárd ételek kiküszöbölése, és minden méregtelenítő program fontos része, bár némi erőt igényel, különösen, ha néhány napnál hosszabb ideig koplal. A gyors csak víz vagy infúzió lehet, elkerülve mindenféle szilárd anyagot; gyümölcs- és zöldséglevekből; vagy könnyű, könnyen emészthető ételek, például mung bab vagy basmati rizs. A tucuman orvos Ana Taboada elmagyarázza, hogy ezt a gyakorlatot az ayurvéda (a gyógyítás művészete, amelyet Indiában több mint 5000 éve gyakorolnak) terápiás eszközként alkalmazzák az emésztőrendszer pihenésére és a testben és az elmében felhalmozódott méreganyagok elégetésére, ezáltal könnyebb testet nyújtva és a mentális világosság.
Taboada szerint a böjt olyan egyszerű lehet, mint az étkezés elhagyása, helyettesítve egy tisztító emésztőrendszeri teával és/vagy egy káliumban gazdag friss zöldséglével (eper, banán, nyárfa, papaya). A böjt első alkalommal történő elvégzésének másik módja - állítja az orvos -, ha ebédre és vacsorára egyszeri ételt készítünk egy egyszerű kitchariból (egyenlő rizs- és mungbabfőzelékből főtt pörkölt), a tisztító emésztőteával és friss zöldséglé.