A borsó tulajdonságai és Recept borsó növényi sonkával
A borsó tulajdonságai
Ebben a bejegyzésben megismerheti a a borsó tulajdonságai, és így mersz a kertben termeszteni őket, és sok receptet készít friss borsóval.
Szeretné élvezni a különféle receptek borsóval?
Borsó sonkával, borsókrém, szürke tőkehal borsóval, csak néhány a különféle ételek közül, amelyeket elkészíthet ezzel a híres hüvelyesrel, amelynek számos tulajdonsága és egészségügyi előnye is van.
A borsó, borsó vagy borsó (Pisum Sativum) a hüvelyes családba tartozik; Számos recept azonban zöldségként azonosítja, mivel a népi beszédben ilyennek ismerik.
A borsó növény 2 m magas mászó, elágazó indákkal és akár 30 mm széles fehér vagy lila virágokkal. Származási központja Kínában található, és a Közel-Keleten keresztül vezették be Európába. Számos, különböző magasságú fajta létezik. Gyakran rövid borsóban, közepes szárú borsóban és magas borsóban nevezik őket. Az online áruház vetőmag szakaszában sok mindent megtalál borsómag
A 16. századtól kezdve az ember friss gabonaként fogyasztotta, mivel korábban szárazon vagy takarmánynövényként használták. Ettől a pillanattól kezdve a a borsó tulajdonságai és egészségügyi előnyei gyorsan terjedni kezdtek.
A népszerűsége borsó azóta nőtt, és olyan híres történetek főszereplőjévé vált, mint: «A hercegnő és a borsó". Ebben arra használják fel a hercegnő kilétét, aki, ha ismerné tulajdonságait, futott volna megenni egy finom tányért borsó sonkával.
Táplálkozási jellemzők
Az átlagos adag 100 gramm borsó majdnem annyi fehérjét tartalmaz, mint az egész tojás. És sokkal több fehérje, mint a gabonamagvak! Ezenkívül nagyon alacsony a zsírtartalma: kevesebb mint egy gramm, és egyáltalán nincs koleszterin.