A chanko-nabe, a hipokalórikus étel, amely a szumó harcművészetek birkózóit hizlalja
Útmutató: Harcművészetek
- Carlos Brito
- Lásd az életrajzot
- |
- Lásd még a harcművészeteket
Az egyik legszembetűnőbb harcművészet, nemcsak erőforrásai sokfélesége, gyakorlása technikai gazdagsága vagy annak szertartása miatt, hanem a harcosok vagy a sumotoris mérete miatt is, a sumo.
Japán eredetű gyakorlata kezdetben a szamuráj harcosok, de idővel és saját evolúciójával, amint Japán nemzeti sportjává vált, rikishinek is nevezik, akik hivatásos szinten gyakorolják.
A szumóbirkózó valami bálvány Japánban, csakúgy, mint a nyugati profi futballisták. Anélkül, hogy tovább mennék, egy profi szumó birkózónak, aki évek óta dohyōozik, havi 10 000 és 30 000 dollár közötti fizetése van.
És nyilvánvalóan mivel a technika, az erő és a fizikai méret küzdelme, a rikishik szigorú és szertartásos étrenddel rendelkeznek, amely lehetővé teszi számukra a súlyuk növelését. Meg kell jegyeznünk, hogy szumóban nincsenek kategóriák, amelyek súlyra vannak osztva, így minél nehezebb és nagyobb, annál több előnyt kapnak ellenfeleikkel szemben.
Egy átlagos fizikai intenzitású tevékenységet végző hétköznapi embernek napi körülbelül 3000 kalóriát kell fogyasztania, míg a szumó birkózónak legalább napi 20 000 kalóriát kell fogyasztania.
Ezt a napi 20 000 kalóriát két étkezésre osztják, az egyiket ebédnél, a másikat éjszaka, és hosszú, 4 órás szunyókálást folytatnak közöttük, ami arra kényszeríti a testet, hogy lassítsa az anyagcserét, és olyan környezetet teremtsen, amely elősegíti a zsír felhalmozódását.
A 100 és 200 kg közötti súly elérése érdekében a sumotoris kihagyja a reggelit, hogy fokozza az étvágyérzetet, igyon naponta körülbelül 5 liter sört, és éhgyomorra végezze edzését, hogy ne égesse el a bevitt kalóriákat.