A chia mag tulajdonságai, ellenjavallatai és fogyasztási formái - PromoFarma Blog
A szuperélelmiszerek mint a spirulina, maca és fekete fokhagyma Egész élelmiszer-trenddé váltak, amelyet a növényi, organikus és biológiai termékek fogyasztásának fellendülése ösztönöz. A chia mag Csatlakoztak ehhez a trendhez, és nem ok nélkül. Ki tudja jobban és ki kevésbé, milyen előnyökkel jár ezek a kis szemek a test számára, de néhány hétig néhány olvasó nagy érdeklődést mutat iránta. És így, itt további információkat hagyunk erről a zöldségmagról.
Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a chia mag?
Mielőtt felsorolná a chia különféle tulajdonságait, tudnia kell, hogy ez a mag származik Közép-Amerika, kifejezetten Nicaraguából, Guatemalából és Mexikó egyes régióiból. Ezeken a helyeken úgy használták forrás olajok, tamalék készítéséhez és felajánlásként az isteneknek különböző rituálékban. Ma is így használják alapja energizáló kombinációk, étrend-kiegészítőként és önmagában táplálékként.
Mint a len, chia mag nagy mennyiségű Omega 3 zsírsavak és nyomelemek Mivel a mangán, magnézium, réz és cink, ez nagyszerű üzemanyag az ízületek és a csontok számára. Valójában és a csontszerkezet gondozásával kapcsolatban a a könnyen asszimilálódó kalcium nagy forrása testünk számára valami nem mindig gyakori a növényi eredetű termékekben.
Kálium, fehérje, vas és antioxidánsok Más tulajdonságok, amelyeket ez a termék kínál nekünk. Ezért ajánlott embereknek vegetáriánusok, vegánok és sportolók akik sokoldalú és egyszerű módon keresik az étrendjükbe belefoglalható kiegészítést. Mi több nem tartalmaz glutént és ez hatalmas rostforrás, tény, amely megkönnyíti az anyag iránti toleranciát és a székrekedést.
Ezen előnyök mindegyikét a íz gyakorlatilag ártalmatlan és a chia textúrája. Azáltal, hogy nem befolyásolja a hozzá tartozó étel ízét, ez a mag ideális édes és sós egyaránt. Hozzáadhatja a megráz, a tiédnek saláták, a tiédnek levesek vagy infúziók, És akár meleg vagy hideg desszertek készítésébe is beillesztheti. Ami az övét illeti struktúra, Folyadékokkal érintkezve a chia felveszi a zselatin megjelenés a nyálka miatt összetételében jelen van. Ily módon a készítmények megvastagodnak és segítenek jóllakik a gyomrod emésztési problémák nélkül.