A Cremaet, valami nagyon örömünk
Carajillo cremat (Torreblanca). Fotó: Juan Emilio Prades Bel, a Creative Commons Nevezd meg! - Alike 4.0 licenc alatt
- Kétségtelen, hogy ez a tökéletes esmorzareti "desszert", valamint kiváló kiegészítője étkezés utáni, vacsora, vagy bármilyen vacsora után a családdal és/vagy a barátokkal. Rítussá váló előkészítése, valamint élvezete olyan hagyomány, amelyet nem szabad kihagyni.
- Égett ital két kávébabbal, fahéjjal, cukorral, egy darab citromhéjjal, rövid kávéval és sok szeretettel alkotja a valenciai élvezetek egyikét.
Bár azt lehet mondani, hogy vannak igazi mesterek a Cremaet elkészítésében, sokak számára nem könnyű feladat elkészíteni, mint ahogy azt is lehet mondani, hogy sok bár nem szolgálja tudatlanság vagy nem tudása miatt, hogyan kell elkészíteni azt. Az ő története, aki a legjobban elmondja, a don Paco Alonso , akinek a cikkében elmondja nekünk eredete Cremaet .
A tanárok, vagy inkább szakértők közül az egyik legismertebb a blog szerzője elbuencarajillo.blogspot.com.es, Castellónból, Cremaet szülőhazájából származik, ahol meg kell mondani, hogy amint az a blogon is látszik, sok helységben Carajillo vagy Carajillo Cremat nevű ugyanolyan égetett kávénak hívják, amelyet ugyanúgy készítenek. Olyannyira, hogy a blog katalogizálja és értékeli azokat a bárokat, amelyeket meglátogat, miután kipróbálta ezt a rendkívül kidolgozott kávét a földünkről.