A csokoládé már nem tiltott öröm a diétákban

A kutatók a serdülők elhízását csokoládéfogyasztásuk alapján mérik

Akik a legtöbb csokoládét fogyasztották, azok testében alacsonyabb volt a zsírtartalom

Vegyen részt egy európai tanulmányban a fiatalok elhízásának leküzdésére

tiltott

A Granadai Egyetem kutatói, Jonatan Ruiz és Magdalena Cuenca. MIGUEL RODRНGUEZ

A csokoládé nem hizlal. Legalább ésszerű adagokban. Ezt a következtetést vonta le a Granadai Egyetem négy kutatója a fiatalok körében elkövetett elhízás leküzdésére irányuló nagy európai tanulmány keretében, amely meglepő eredményt hozott, bár szerintük nem teljesen váratlan: a legtöbb csokoládét ivó tizenéveseknek kevesebb volt a zsírjuk felhalmozódott a testedben. Néhány eredmény, amelyet emellett a rangos „Nutrition” tudományos folyóirat publikált.

Az európai projekt Helena (Egészséges életmód Európában táplálkozással serdülőkorban) néven ismert, és tanulmányozta több mint 3000 12 és 18 év közötti serdülő kilenc különböző országból. Spanyolországban, konkrétan a Granadai Egyetemen, végrehajtói Dr. Jonatan Ruiz és Dr. Francisco Ortega, a Sporttudományi Kar, valamint Dr. Magdalena Cuenca és Manuel Castillo professzor voltak, a University of Physiology tanszékén. Orvosság.

Dr. Ruiz elmagyarázza, hogy a csokoládét olyan táplálékként tanulmányozták, amely általában serdülőknél elhízással jár, mérve a csokoládét az összes zsírindex -az egész test- és központi zsír -vagyis a hasban, vagyis a szeretet kezeli - a vizsgálat 1458 fiatal résztvevője. Az eredmény ellentétes volt azzal, amit mindig feltételeztek: azok, akik a legtöbb csokoládét eszik, azok a legvékonyabbak. Ez a zsírindexek többféle módszerrel történő mérésével a nagyobb biztonság érdekében.