A csokoládé segít a fogyásban és az érdekelt tudomány egyéb mítoszaiban
Az étrendi ajánlások egy része kétes mintavétellel vagy pontatlan következtetésekkel végzett vizsgálatok eredménye lehet.
2015-ben a Harvard Egyetem biológusa, John Bohannon közzétett egy tanulmányt, amely állítólag, kimutatta, hogy a magas kakaós csokoládé gyorsította a fogyást. Igénye nagy médiavisszhangot kapott annak ellenére, hogy vizsgálata tele volt félretájékoztatással. Neve nem volt valós - Johannes Bohannon fedőnevét használta - még az Dietetikai és Egészségügyi Intézet sem létezik - a központ, amelyhez állítása szerint tartozik - létezik.
Minden dokumentumfilm meghallgatásának része volt Peter Onneken és Diana Löbl német újságírók az étrendiparról, ahogy később maga Bohannon is elmondta. Mindazonáltal, ez a kísérlet megmutatta, hogy valami nincs rendben a publikációs felszereléssel tudományos.
Minden alkalommal, amikor egy tudományos tanulmány által jóváhagyott tippet olvasunk az egészségről vagy egy fogyókúrás trükkről, általában ezt teljesen elhisszük. Ha azt gondoljuk, hogy egy kutatócsoport azzal töltötte az idejét, hogy bizonyítsa az állításokat, az magabiztosságot ad, még akkor is, ha először halljuk az elvégzett egyetem vagy intézet nevét. Sok esetben ezt a vak bizalmat az élelmiszeripar egyes szereplői kihasználják, hogy a tudomány által állítólag akkreditált információkat elrabolják.
A Bohannon-eset nem az egyetlen úgynevezett „szeméttudomány” (angolul hulladéktudományként ismert) esete. A szakértők már régóta rájöttek arra, hogy az ilyen típusú tanulmányok hogyan befolyásolják az emberek viselkedését Az ételről.
Hogyan becsapnak minket
Bohannon kutatásában minden első pillantásra helyesnek tűnt. Hivatkozás volt egy tudósra, aki azt állította, hogy rangosnak tűnő nevű intézethez tartozik. Ha azonban a tanulmányt alaposabban megvizsgálták volna, látható volt, hogy ez nem volt túl tudományos.
Bohannon mindössze 16 fős mintát használt fel kutatásaihoz. Hogy kapcsolatba lépjen velük, a Facebookhoz fordult, ahol 150 eurót ajánlottak fel nekik, hogy 3 hétig diétázzanak. Azidő alatt, az adatokat 18 változóból nyertük, mint például a súly, a koleszterin és az alvás minősége hogy megfelelőnek lehetne választani annak bemutatására, hogy a csokoládé segített a fogyásban. Olyan egyszerű intézkedések, mint a minta nagyságának vizsgálata vagy a tanulmány teljes áttekintése, és nem csupán elvont maradások szolgáltak volna, így ez a kutatás soha nem látta volna meg a fényt.