A csukamájolaj gyulladáscsökkentő tulajdonságai; Tejmentes; Táplálás
Évszázadokkal ezelőtt Észak-Európa használta a csukamájolaj a hideg és a nedvesség gonoszságának leküzdésére. Akkor tudni lehetett, hogy enyhítette az ízületi fájdalmat és az izommerevséget, segített a reuma ellen. A 20. század elején a tudósok megállapították, hogy a csukamájolaj küzdött a angolkór, Abban az időben, amikor a gyermekek nem voltak megfelelően táplálva, sok anya által használt háztartási gyógyszer lett. A tőkehalmájolaj borzalmas íze miatt sok éven át kínlódást okozott a gyerekeknek.
Tudjuk, hogy a csukamájolaj nagy mennyiségben tartalmaz A-, D-vitamint és omega-3 zsírsavat, és egészségügyi előnyei meghaladhatják a reuma és a angolkór.
A A-vitamin Elengedhetetlen az immunrendszer, a csontnövekedés, az éjjellátás, a sejtek fejlődése, a petefészek és a herék működéséhez. A gyógyszerészek a vulgaris pattanások és a keratosis pilaris készítményeinek előállítására, valamint az akut promyelocytás leukémia kezelésére használják.
D-vitamin nemcsak az angolkórt gátolja meg, hanem az izomfunkció szempontjából is fontos, és megelőzheti az 1-es típusú cukorbetegséget, a magas vérnyomást és sok gyakori rákot, megelőzheti az elhízást, elősegítheti a csontok regenerálódását és megelőzheti az oszteoporózist.
A fő D-vitamin forrása a bőr endogén termelődése, ahol a napfény által kibocsátott ultraibolya B energiát kolekalciferollá (D3-vitamin).
Az ételek, amelyek ezt a vitamint adják, a tojássárgája, a marhamáj, csukamájolaj, zsíros hal, dúsított tej és tejtermékek. A diétás D-vitamint a máj metabolizálja.