A cukorhelyettesítők nem támogatják a magasabb kalóriatartalmat - Scientific American

Egy csapat 79 publikált tanulmányt tekintett át a cukorpótlók, például aszpartám, szacharin, stevia és szukralóz emberi fogyasztásáról.

cukorhelyettesítők

Jó hír az év végi ünnepről a fogyókúrázók számára: A felülvizsgálatból kiderül, hogy a cukorpótlók nem támogatják a magasabb kalóriabevitelt vagy az elhízást.

Néhány korábbi tanulmány összefüggésbe hozta őket, különösen a diétás üdítőknél, az étvágy növekedésével vagy a test cukorhasználatának változásával. De más tanulmányok összekapcsolják őket a sikeres fogyással.

Most egy csapat 79 publikált tanulmányt tekintett át a cukorpótlók emberi fogyasztásáról, mint például az aszpartám (NutraSweet), a szacharin (Sweet'N Low), a stevia (Truvia) és a szukralóz (Splenda).

Az International Journal of Obesity a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy sima cukor helyett a kalóriafogyasztás és a testtömeg csökkenéséhez vezethet.

"A cukor diétás édesítőszerekkel történő cseréje csökkenti a kalóriabevitelt és a súlyt" - mondta Paul Rogers vezető szerző, az Egyesült Királyság Bristoli Egyetem pszichológiával foglalkozó kutatója. "Az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek segíthetnek a testsúly kezelésében" - tette hozzá.

A tanulmányok közül tíz a diétás üdítők fogyasztására összpontosított prospektív tanulmányokban felnőttek és gyermekek csoportjaiban, egy-20 éves követési időszakokkal. E tanulmányok közül hat az édesítőszerek használatát csökkentette az elhízás kockázatával.