A dalai lámának nem kötelező vegetáriánusnak lennie

Oroszország hangja

2011 nyarán a tibeti buddhisták, XIV. Dalai Láma vezetője, aki Ausztráliába látogatott, különleges vendégként és játékvezetőként részt vett a MasterChef Australia kulináris show forgatásán és ebben a programban. A program során több fogást kóstolt, de figyelmeztetett, hogy nem adhat nekik értékelést.

Dalai Láma kifejtette, hogy a buddhista apácáknak hálásaknak kell lenniük minden ételért, és nincs erkölcsi joguk arra, hogy egyes ételeket előnyben részesítsenek másokkal szemben.

Hangsúlyozta azt is, hogy a haute konyhával kapcsolatos ismeretei nem voltak túl mélyek. Tibet spirituális vezetője, amikor a program résztvevőivel beszélt, elismerte, hogy szereti az egyszerű ételeket, például kenyeret, sajtot, gombát és zöldséget, különösen a quinzát.

Tibet északkeleti részén, egy kis Taktser faluban született. Taktser egy paraszti közösség volt, amelynek lakossága búzalisztet, sült árpalisztet, valamint húst és olajat főzött. Italként teát vajjal és zabpálinkát kínáltak neki, úgynevezett "chang".

Egészen a közelmúltig az 1989-es Nobel-békedíjas vezette Tibet kormányát a száműzetésben, de 2011 márciusában bejelentette, hogy otthagyja a politikai tevékenységet. Mielőtt a tibeti buddhisták vezetője 1959-ben száműzetésbe vonult Indiában, a Kínai Népi Képviselők Közgyűlésének küldötte és az Állandó Bizottság alelnöke volt. 1954-ben Dalai Láma körülbelül 10 hetet töltött a kínai fővárosban, Pekingben, több időt töltött politikai tevékenységekben és számtalan banketten. „Számomra úgy tűnt, hogy ezekben a gigantikus étkezésekben az étel egészében egész jó volt - emlékeztetett később a buddhista vezető, bár eddig borzongva gondoltam a nagy finomságnak tartott tojások évszázados korára. A szaga abszolút elviselhetetlen volt. "

---