A dinnye táplálkozási és étrendi értéke - mítoszok a dinnyéről

értéke

Egy szelet biztosítja az ajánlott napi C-vitamin mennyiségének több mint felét

Frissítve: 2020. június 18

A kantalup dinnye Alacsony energiatartalmú (33 Kcal/100g) gyümölcs, amely nagy mennyiségű vizet ad, és kiemelkedik kálium-, karotinoid- (főleg a narancspépes változatok) és C-vitamin tartalmával. A makrotápanyagok, a cukor tekintetében tartalma alacsony (kevesebb, mint 6 g/100 g), ami érdekes gyümölcs a cukorbetegek számára.

Nyáron jó hidratációs forrás, és alacsony kalóriatartalma miatt kiváló szövetségese a fogyókúrás diéták. Egy szelet biztosítja az ajánlott napi C-vitamin mennyiségének több mint felét, így két szelet (ami a rendszeres fogyasztás része) az adott vitamin szükségleteinek kielégítésére szolgál. A távoli unokatestvérével, a görögdinnyével ellentétben a vesebetegeknek figyelembe kell venniük káliumtartalmát, mivel egy adag megérintheti a grammot.

Mítoszok a dinnyéről

"A dinnye a reggeli aranyban, a délutáni ezüstben és éjjel megöli!" (népszerű mondás). A dinnye egyike ezeknek a gyümölcsöknek, körülötte néhány mítosz, a közhiedelmek következménye. Az előző mondás ezt már így tükrözi, olyat, amit már megszoktunk hallani: az éjszaka elfogyasztott dinnye nehéz emésztés. Több mint valószínű, hogy ez a meggyőződés az ősi orvoslásból származik, amely dinnye, füge és szeder elfogyasztását írta elő az étkezés elején.