A DUKANI ÉTKEZÉS TÉTELE 2011. január
Blog az általam összeállított és/vagy tesztelt Dukan-receptekkel.
2011. január 28., péntek
Csirke borssal
Hozzávalók:
2 csirkemell
1 piros kaliforniai paprika
fokhagyma és petrezselyem
Kidolgozás:
Egy serpenyőt megcsepegtetünk egy csepp olajjal, és papírral eltávolítjuk, a fokhagymával és petrezselyemmel darabokra aprított csirkét lassú tűzön átengedjük a serpenyőben. Mielőtt aranybarna lenne, adjuk hozzá az apróra vágott borsot, és hagyjuk főni, amíg a csirke aranyszínű nem lesz.
Polip fokhagymás garnélával
TÁMADÁS/KRÉZIS FÁZIS
Hozzávalók:
- 1 polip
- 500 gr hámozott nyers garnélarák.
- Fokhagyma
- Chili/Cayenne
- Só
- Édes paprika
Kidolgozás:
Főzd meg a polipot sós vízben, és vágd szeletekre. Egy serpenyőben adjunk hozzá egy csepp olajat, tisztítsuk meg egy papírral, és tegyük át a garnélákat darált fokhagymával és 2 vagy 3 chilivel. Ha megfőttek, adjuk hozzá a polipot és egy desszertkanálnyi édes paprikát. Okos.
2011. január 26., szerda
Mustárkenyér
KRÚZISFÁZIS/2 NAP
Hozzávalók
- 4 CS zabkorpa
- 2 CS búzakorpa
- 1/2 CS dijoni mustár
- 3 tojásfehérje
- 1 csipet só
- 2 cm3 sütőpor
Kidolgozás
Nagyon jól keverje össze az összes hozzávalót, tegyen egy csészét és tegye a mikrohullámú sütőbe, 3 percig maximális teljesítmény mellett.
2011. január 20., csütörtök
Sajttorta és fehérrépa
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 2 CS kukoricakeményítő
- 4 könnyű sajt
- 4 CS sajt felvert 0%
- főtt fehérrépa
- egy csipet só
- 2 cm3 sütőpor
Kidolgozás:
Keverje jól össze a tojásokat, a sajtokat, a felvert sajtot, a kukoricakeményítőt, az élesztőt és a sót. Miután minden jól összekeveredett, adjuk hozzá az apróra vágott főtt fehérrépa-zöldet, és tegyük az előmelegített sütőbe 200 ° -ra 25-30 percre.
2011. január 18., kedd
Kettős Dukan sajtburger
Tojás nélküli kenyér
TÁMADÁS/KRÉZIS FÁZIS
Hozzávalók:
- 2 CS zabkorpa
- 2 CS búzakorpa
- 2 cm3 sütőpor
- 4 CS sajt felvert 0%
- 1 csipet só
Kidolgozás:
Keverje össze az összes hozzávalót, tegyen egy tupperware-t és tegye a mikrohullámú sütőbe 4 percre maximális teljesítmény mellett.
2011. január 16, vasárnap
Spenótos pite rántással
Hozzávalók:
- 1/2 kg friss spenót
- 1 hagyma
- 1 darab pirospaprika
- 6 tojás
- 200 g apróra vágott rántás
- 1 cm paprika
- 3 szelet sajt vagy 3 alacsony zsírtartalmú sajt
Kidolgozás:
Sutté a hagymát és a borsot. Ezután adjuk hozzá a spenótot és pirítsuk meg. Adja hozzá a bunkót.
A tojásokat nagyon jól felverjük a sajttal és egy teáskanál paprikával. Hozzáadjuk a spenóthoz, és mindent jól összekeverünk.
Tegyünk egy formába és süssük meg, amíg meg nem áll.
Bazsalikommal pácolt csirkepapillote
Hozzávalók:
- 4 bőr nélküli csirkemell
- 2 CS apróra vágott friss petrezselyem
- 1 CS citromhéj és egy citrom leve
- 1 CS friss bazsalikom apróra vágva
- egy csipet só
- fekete bors
- 1 hagyma
- 1 kis cukkini szeletekre vágva
- 1 piros paprika apróra vágva
- 4 lap alumínium fólia
Kidolgozás:
Keverjük össze egy tálban a petrezselymet, a héjat és a citromlevet, a bazsalikomot, a borsot és a sót. A csirkemelleket egy éjszakán át maceráljuk a keverékkel.
Helyezze a hagymát, a cukkinit és a paprikát az alumínium fólia közepére. Helyezze a zöldségágyra a melleit. Készítsen egy csomagot az egyes levelekkel, és süsse 250 ° C-on 25-30 percig.