A dukani étrend hátrányai Jean-Michel Cohen - Banner szerint
Jean-Michel Cohen és 1800 kalóriája, hogy boldogok legyünk
2011. október 20. Banner
Mit: 1800 kalória, hogy boldog legyél Szerző: Jean-Michel Cohen Kiadó: Planeta Év: 2011 Oldalak: 368 Ár: € 18,9
A neves francia táplálkozási szakember Jean-Michel Cohen írta az "első regényt fogyni": 1800 kalória, hogy boldog legyél (Bolygó). Cohen, Betegeinek egészségügyi ellátásáért vívott harcában elutasította a csoda diétákat, különösen a Dukan diéta, mert úgy véli, hogy a telített zsírsavak fogyasztásának célja az igazi élelmiszer-pusztítás, amely egészségügyi problémákat okoz. Ezek a kijelentések rágalmazási perbe kerültek, amelyet Cohen nyert meg a táplálkozási szakember ellen Pierre Dukan.
Ban ben 1800 kalória, hogy boldog legyél Cohen a regény eszközeivel elemzi az étkezési viselkedési patológiák különböző aspektusait. Az étellel különböző kapcsolatokat képviselő karakterek révén a gyakorlati tanácsokat, például a lehetséges diétákat, a pszichológiához kapcsolódó kezelésekkel és ajánlásokkal keveri, mivel ezek az étkezési rendellenességek gyakran sokkal többet rejtenek, mint az étkezési rendellenességek. Ez a könyv egyezteti az ételek, az egészség és a boldogság örömét a fogyás vágyával vagy szükségességével.