A FAO korlátozza az ólom mennyiségét a bébiételekben

bébiételekben

Az ólomnak való kitettség befolyásolhatja a gyermekek agyfejlődését

Eddig 0,02 milligramm vezet termékkilogrammonként, de ez a mennyiség a felére, azaz 0,01 milligrammra korlátozódik az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által közösen működtetett Codex Alimentarius Bizottság által létrehozott új szabvány szerint. és az Egészségügyi Világszervezet (WHO).

Amint azt az ENSZ élelmiszer-egészségügyi koordinátora, Angelika Trischer kifejtette, ez a döntés annak a ténynek köszönhető, hogy a csecsemőket és a gyermekeket különösen veszélyeztetik az ólom toxikus hatásai, amelyek befolyásolhatják gyermekeik megfelelő fejlődését. agy (A WHO becslései szerint évente 600 000 új eset fordul elő gyermekeknél az ólomnak való kitettség miatt).