A fehérjék fontossága a futók számára - Futás
Szénhidrátok, zsírok és fehérjék. Az élelmiszer három alappillére. Bár meg kell említenünk a az ásványi anyagok és vitaminok fontossága, olyan anyagok, amelyek testünknek a megfelelő működéshez, növekedéshez és egészséghez szükségesek. De ha az első háromra koncentrálunk, akkor sokat hallottunk arról, hogy a szénhidrátok és zsírok milyen fontosak az energia-anyagcserénk szempontjából. És a fehérjék funkciói? Bizonyára nem olvastunk és nem láttunk annyi információt, mint a másik kettő a futó számára nyújtott előnyökről. Ezenkívül ritkán láthattunk rossz áttekintést a fehérjékről ...
Ha elmélyülünk a fehérje előnyeiben a futók számára, akkor először meg kell magyaráznunk, hogy mi történik testünkkel sportolással vagy fizikai aktivitással. A testmozgás során az izomszövet sejtszinten lebomlik. És az izom fő összetevője a fehérje, nélkülözhetetlen az izomregenerációhoz és következésképpen a gyógyuláshoz. Ezért nem hagyhatunk ki fehérjéket a sport étrendünkből.
A fehérje mennyisége, amely egészséges állapotban van a sportolás során, között van 1 és 2 gramm fehérje/testtömeg-kilogramm az egész nap intenzitása szerint - az élettani minimum 0,8 gramm/kg a többi egészséges felnőtt esetében (gyermekek, betegek és terhes nők különböznek) -. Mivel ilyen jóllakó, általában ajánlott különböző ételekre osztani őket, mivel ezek nagyon jóllaknak és segítenek lassítani a szénhidrátok felszívódását. Ez utóbbi különösképpen érdekli a cukorbetegeket. Ezenkívül ezek az állati eredetű fehérjeforrások tartalmazzák a B12-vitamint, amely szükséges a vörösvértestek képződéséhez, az immunrendszer megfelelő működéséhez és a neurotranszmitterek kialakulásához.
Itt van 6 nagyszerű fehérjeforrás.
Tej
Az állati eredetű tej az az étel, amelyet mindannyian gyermekkorunkban bevettünk, mivel a benne lévő fehérjéknek és kalciumnak köszönhetően segít csontjaink, izmaink és végső soron az egész szervezetünk kialakításában. Természetes tejsavófehérjét tartalmaz, ami könnyen emészthetővé és gyorsan felszívódik, gyorsabb felépülést tesz lehetővé sportfoglalkozásunk után. Hányszor láttuk magas szintű sportolókat edzés után kakaótejet inni? Ez a kombináció növeli a fehérjeszintézist.