A fehérje-kiegészítők előnyei és kockázatai
- A legtöbb sportoló, különösen a nem szakemberek, nincsenek tisztában a fehérje-kiegészítők hasznosságával és hatásával.
- Legnagyobb hibája nem a kompozíció, hanem a "szennyezett elemek".
- Az izomfelesleg hipertrófiát és a sejtek hiperplasztikáját okozhatja.
- Ennyi fehérje szív- és érrendszeri, vese- és csontproblémákat okozhat.
Egy versenyző megmutatja izmait a színpadon egy arab-izraeli testépítő versenyen az izraeli Netanyában.
Abir Sultan/EFE
Azok, akik általában nem járnak edzőterembe, különösen a testépítéssel foglalkozók, meglepődve látják, hogy tele vannak a polcok nagy fekete üvegek és fényes címkék, ugyanazok a dobozok, amelyeket a testépítők számára készült egészséges élelmiszerboltokban talál. Úgy tűnik, hogy titkolnak valami titkot, de csak fehérje-kiegészítőket tartalmaznak.
A sportolók körében a fehérjék mindig is nagyon mitikusak voltak, különösen azoknál, akik izomtömegük növelésében érdekeltek. A legtöbb ilyen mesterséges fehérje egységnyi tabletta formátumban van, de vannak olyan folyékony fehérjék is, mint a rázkódások. De amit a legtöbben nem tudnak, az az egyes kiegészítők hatékonyságát megkérdőjelezik a szakemberek.
Hasznos vagy káros?
"A fehérjéket szövetek előállítására használják" - magyarázza Dr. Pilar Martín Vaquero, az endokrinológia és a táplálkozás szakembere. Sok esetben a sportolók tesztoszteronnal kísérik a fehérje-helyettesítők bevitelét. Ez a kombináció "kedvez az izomtömeg növekedésének, és akár a zsír (zsírszövet) csökkenését is okozhatja a rendellenes növekedés rovására". Tud hipertrófiát és hiperplasztikát okozhat izomsejtek, mondja ez a szakember.
Dr. Francisco Miguel Tobal, a madridi Complutense Egyetem testnevelésre és sportorvosokra szakosodott orvos szerint a fehérje-kiegészítők „hasznosak feltéve, hogy a sportteljesítmény javítását szolgálják és nem károsítják az egészséget ".
Dr. Natalia Úbeda, klinikai táplálkozási szakember, azt javasolja, hogy ne fogyasszon mesterséges kiegészítést mivel "a természetes fehérjék, például a csirkemell hozzájárulása már biztosítja a szükséges fehérjéket"