A fejenként kétmillió peso menüt a világ egyik legjobb étterme számítja fel
A világ "corrientazos" drága gasztronómiai kínálatában olyan éttermeket találhat, mint Spanyolországban az El Bulli, amely évente hat hónapot vesz igénybe az új ételek kivizsgálásával.
Pénzügy: Portfólió
2010. május 5. 5:00 m.
A Terra internetes oldal által készített felmérés feltárja a bolygó tíz legdrágább étkezési lehetőségét, valamint ezen éttermek étlapjának néhány részletét, amelyek ételeit a jó ételek szakértői exkluzívnak tartják.
Az első helyen az El Bulli étterem található, Gironában (Spanyolország). Két hónappal ezelőttig a világ legjobb éttermének tartották, és most a második helyre költözött. Ferran Adrià Acosta spanyol séf félévente bezárja a neves éttermet, hogy "kutasson és készítsen új ételeket" abban, amit ő maga főzőműhelyének tart. A jelentés szerint a „strukturálatlan omlett és a kocsonyás olíva” a legfontosabb fogások közé tartozik. Egy menü, figyelembe véve, hogy ezen a helyen személyenként fizet az ételkészletért, körülbelül 600 000 pesóba kerülhet.
A következő helyen a Tetsuya található, Sydney-ben (Ausztrália) található, külső díszítéssel, amelyben fényűző japán kert található. "A japán filozófiára alapozzák a főzésüket természetes ízek és a legjobb francia technikák alkalmazásával" - pontosítja a jelentés. A menü népszerű tételei közé tartozik a hideg szemű leves sáfránnyal, vaníliafagylalt és a Petuna óceáni pisztráng konfit. Egy tányér átlagosan körülbelül 420 000 pesóba kerülhet.
A harmadik helyen a „The French Laundry” étterem található, San Franciscóban (Egyesült Államok). A Terra beszámolója szerint a sabayoni osztriga és gyöngy a leginkább ajánlott étel. A hely egy folyó szikláján található, és 1900-ból származó fával épült. Az étterem legolcsóbb étele megközelíti az 516 000 pesót.
A tanulmány másik lehetősége a Masa étterem, amely New Yorkban (Egyesült Államok) található. Sajátossága, hogy a különböző menükben található halak és kagylók Tokióból származnak. Kétségkívül a hely különlegessége a sushi. Egy tányér jó bor kíséretében körülbelül 855 000 pesóba kerülhet.