A felesleges fehérje- és cukortartalmú gyermek étrend

A csecsemőtáplálással kapcsolatos legfrissebb hírek szerint a gyermekek az ajánlottnál több fehérjét és cukrot fogyasztanak. Ezért, különösen csecsemőknél és kisgyermekeknél, ahol alig választanak, mi szülők vagyunk felelősek azért, hogy egészséges ételeket és megfelelő mennyiségeket kínáljunk nekik, amelyek nem haladják meg az ajánlottakat.

Felesleges cukor

Ha valami felkelti a ház kicsinyeinek figyelmét, a cukor, vonzó édes íze sok gyermek érdeklődését vonzza. Az egyik legnagyobb probléma a feldolgozott élelmiszerek nagy választéka, jól átgondolt marketinggel a gyermekek vonzása érdekében, amelyek nagyon nagy mennyiségű cukrot biztosítanak.

Milyen mennyiség ajánlott?

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a cukorfelesleg okozta nagy probléma miatt 2015-ben irányelveket tett közzé a gyermekek és a felnőttek cukorfogyasztásáról. Javasoljuk, hogy a bevitt kalóriáknak csak 10% -a származzon cukorból, és gyermekeknél ne haladja meg a napi 37 grammot. Valójában azt javasoljuk, hogy ne vegyen be napi 25 g-nál többet, hogy egészségesebb legyen.

Minden cukor egyforma?

Nem, ők nem. Ez a korlátozás azokra a szabad cukrokra vonatkozik, ideértve a glükózt és a fruktózt (monoszacharidokat), valamint a laktázt és a szacharózt (diszacharidokat), amelyeket „mesterségesen” adnak az ételekhez vagy italokhoz, függetlenül attól, hogy egy termék gyártója, vagy szakács a receptek elkészítésekor. vagy maga a fogyasztó. A mézben, szirupokban, gyümölcslevekben és csomagolt gyümölcskoncentrátumokban természetesen jelen lévő cukrok is. Éppen ellenkezőleg, az olyan ételeket, mint a gyümölcs vagy a tej, nem szabad korlátozni, bár ugyanolyan cukrokat tartalmaznak, de felszívódásuk eltérő, ha természetes ételeket fogyasztanak.

Ételek, amelyeket a nagy cukortartalom miatt kerülnünk kell:

Baubles, sütemények, sütemények, üdítők, cukros joghurtok, csokoládékrémek, lekvárok, kereskedelmi fagylaltok stb. nem egészséges vagy ajánlott.
Gyümölcslé csomagolt, cukros üdítők, energiaitalok és sportitalok.
Feldolgozott ételek és előre megfőzve.
Minimalizálja a méz, a cukor mennyiségét (fehér és barna egyaránt), amelyet olyan ételekhez adnak, mint a joghurt, a tej stb. Lehetséges, hogy meg kell szoktatnunk a gyerekeket, hogy ne adjunk hozzá cukrot az ételekhez, azoknak, akik már szedik, azt javasoljuk, hogy fokozatosan csökkentsék a mennyiséget.