A felesleges szénhidrát zsírokká válik és kövérsé is tesz ”(3/3); Nem térek vissza
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
A felesleges szénhidrát zsírokká válik, és szintén hízik
Helyzetben extrém bevitel szénhidrátok, ezeknek a szénhidrátoknak a jelentős része zsírzá alakul (de novo lipogenezis), de normál körülmények között hogy a folyamat nyilvánvalóan lehetséges, alig fordul elő (néz):
Az összefoglaló adatok (4. ábra) azt mutatják, hogy a de novo lipogenezis nem jelentős mértékben hozzájárulnak a zsírsavakhoz (Az összefoglaló adatok (4. ábra) azt mutatják, hogy a de novo lipogenezis nem csinálta a zsírsavak jelentős hozzájárulása (
Amint a cikk második részében láttuk, a megmaradt szénhidrátokat egyszerűen elégetik (vagyis oxidálják):
- a zsírrá való átalakulás olyan lehetőség, amely csak extrém körülmények között fordul elő embereknél, és az oxidáció fokozódik, hogy megfeleljen a bevitelnek
a zsírrá való átalakulás olyan lehetőség, amely csak extrém körülmények között fordul elő az embereknél, és az oxidáció fokozódik, hogy megfeleljen a bevitelnek
Azonban a közhiedelem az, hogy a "túlzott" szénhidrátok testzsírokká alakulnak, és kövérsé tesznek minket. Ezt a kijelentést számos táplálkozási guru, sőt a táplálkozás világához nem kapcsolódó emberek hallják. Úgy tűnik, ez a mítosz az az energiamérleg egyszerűsítésének gyümölcse: mivel az energia nem tűnhet el, ezért ezeknek a "túlzott" szénhidrátoknak valamilyen rendeltetéssel kell rendelkezniük, és mivel az energiaegyensúly áltudománya szerint a "túlzott" szénhidrátok is hizlalnak, úgy tűnik, hogy az egyetlen lehetőség megmarad, ha nem akar beszélni a hormonokról és a fiziológiáról az vált zsírban és ezáltal hízzanak meg bennünket. Olyan egyszerű magyarázat, amilyen téves.
Ez azt jelenti, hogy nem hizlalnak bennünket a „feleslegben” fogyasztott szénhidrátok? Ezt az érvelést akarom elemezni. Olyan lenne, mintha azt mondanám, hogy lAz egyetlen módja annak, hogy valaki feltölthessen egy fürdőkádat, ha vízzé válik, majd belép a fürdőkádba (néz).
A zsírgá válás nem az egyetlen módja annak, hogy a szénhidrátok a testzsír nettó felhalmozódását okozhatják.
Nagyon egyszerűsített módon (lásd) étkezés után:
- a zsírszövet kapujához szállítmány érkezik, amely tartalmazza nyersanyag amelyek tárolhatók (azaz zsírsavak), másrészt
- megjelenik a kapilláris endotheliumban a kulcs amely lehetővé teszi a szállítmány (azaz az inzulin által aktivált LPL vagy lipoprotein lipáz) megnyitását: