A fenntartható étrend jelentősen csökkentené a szén-dioxid-kibocsátást Spanyolországban
Ossza meg ezt a hírt!
Ünnepe alkalmából Az élelmiszer világnapja A Föld barátai az élelmiszer-rendszer gyökeres megváltoztatását szorgalmazták olyan politikákkal, amelyek elősegítik az emberek és a bolygó egészséges táplálkozását.
A nem kormányzati szervezet úgy véli, hogy a mezőgazdaság és az élelmiszer-rendszer elengedhetetlen az éghajlati veszélyhelyzetek globális reagálásához, és hangsúlyozza, hogy az egészséges és fenntartható táplálkozás "fontos lehetőségeket kínál" az élelmiszer-rendszerekből származó kibocsátások csökkentésére és az általa generált egészségügyi hatások csökkentésére.
Ehhez javasolja a húsfogyasztás csökkentését és a magasabb minőségű hús választását Kiterjedt állattenyésztés.
Emiatt hangsúlyozza a közös agrárpolitika (KAP) következő időszakára vonatkozó tárgyalások fontosságát, mint lehetőséget arra, hogy az éghajlati válságot megállító modell felé haladhassanak, amely érdekében intézkedéseket szorgalmaz a helyi mezőgazdaság előmozdítására., az agroökológia és a helyi kereskedelem, valamint az extenzív állattenyésztés támogatása, valamint olyan mechanizmusok megvalósítása, amelyek garantálják a húsfogyasztás csökkenését, és általában az erőforrások, például a víz, a föld és a fosszilis tüzelőanyagok aránytalan felhasználását.
Ugyanezen a vonalon a WWF úgy véli, hogy néhány kulcs a csökkentse a környezeti lábnyomot az étrend megduplázza a gyümölcsök és zöldségek fogyasztását, kevesebb és jobb húst, organikus, szezonális és helyi ételeket és fenntartható halakat fogyaszt.
Spanyolországban évente fejenként csaknem 50 kiló húst fogyasztanak el, ami majdnem kétszerese az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által ajánlottnak. Ennek a fogyasztásnak a túlnyomó részét az intenzív, tápláló termelés adja szójával készült takarmány olyan országokból, mint Brazília.