A fenntartható étrend négy kulcsa, amely 26% -kal csökkentené az üvegházhatású gázokat

Négy ötlet jobb klimatikusként élni. A WWF emlékeztet minket:

étrend

Kevesebb és jobb hús

A húsfogyasztás közvetlen kapcsolatban áll az éghajlatváltozással. Az intenzív állattenyésztés szójababból készült takarmányt használ, amelyet olyan országokból importáltak, mint Brazília, hozzájárulva az erdőirtáshoz. Spanyolországban akár kétszer annyi állati terméket fogyasztunk, mint fejenként több húst (közel 50 kg/év), mint amennyit az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánl. Az intenzíven előállított húst azonban nem csak nemzeti szinten fogyasztják: a legfrissebb adatok szerint Spanyolország 2,61 millió tonna húst és húskészítményt exportált. Éppen ellenkezőleg, a széleskörű szarvasmarha-tenyésztés, őszinte hanyatlásban, a legjobb biztosításnak bizonyult az éghajlatváltozás elleni küzdelemben, mivel védi a legelőket, a szénelnyelőt.

A gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek fogyasztásának duplája

egészségesebb és általában kevésbé igényes az erőforrásokra. Ha helyi, szezonális és organikusak is, akkor csökkentjük a bolygónkra gyakorolt ​​hatásunkat.

Vége az élelmiszer-pazarlásnak

otthonainkban eléri a fogyasztásunk harmadát. Ezzel elkerüljük az előállításukhoz felhasznált víz és energia pazarlását, és 10% -kal csökkentjük az üvegházhatású gázok kibocsátását.