A foglyok képviselői azt kérik, hogy javítsák az élelmiszerek minőségét a Puerto Rico USA Edition börtönökben

Kilátás a Bayamón javítóintézetre, Puerto Rico. EFE/thaiföldi Llorca/Archívum

foglyok

Madeline Gotay, az Embereink által társított családtagok és a Fogvatartottak Szövetsége képviselője hétfőn "sürgős intézkedést" kért Puerto Rico Helyreállítási és Rehabilitációs Minisztériumától, hogy "egyszer és mindenkorra" oldjon meg a börtönökben felszolgált ételek minősége.

A szervezet figyeli a Puerto Rico-i börtönökbe zárt személyek jogait és életminőségét - emlékeztetett ma közölt nyilatkozatára.

"Annak ellenére, hogy az állam évente dollármilliókat szán a Trinity Service Group vállalatnak a fogvatartottak táplálására, a számukra kínált ételek minősége egyre gyengébb és elfogadhatatlanabb" - ítélte Gotay.

"Jelenleg a vállalat által vásárolt ételek és azok elkészítésének folyamata nem felel meg az emberi tápláláshoz szükséges minimális minőségnek. Az ételek íze szörnyű, az ismétlődő menük messze vannak az írtaktól heti ciklusokban. Egy dolog az, amit a lap mond, egy másik pedig az, amit a tálcán szolgálnak fel "- mondta a szigetre szorítkozó közösség nevében.

Gotay szerint az étel szintén nem felel meg a tálaláskor megállapított hőmérsékletnek, ezért a fogvatartottaknak hideg ételt kell enniük.

Az egészségi állapot miatti speciális étrendek, például a magas vérnyomás, a cukorbetegség vagy a gyomor betegségei esetén a Trinity "viszonylag általános" étrendet szolgál az egész lakosság számára, amelyet minősége és íze miatt szinte lehetetlen a fogvatartottak számára elfogyasztása, amely kihat a rossz táplálkozás miatt visszatérő egészségügyi problémákkal küzdő fogvatartottak nagy számára "- tette hozzá.