A forró chili segít a zsírégetésben
A Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem kutatói teszteltek egy kapszaicinnel kapcsolatos vegyületet a chili paprikában, hogy lássák-e az étrendet. Dihidrokapsziátnak vagy DCT-nek hívják, és nem fűszeres, mint a jalapenók.
A vizsgálat célja annak meghatározása volt, hogy a vegyület hozzájárulhat-e több kalória és zsír elégetéséhez. A lökés mérsékelt volt, és napi 100 fontot jelent egy 110 fontos nő számára és 200 extra kalóriát egy 200 fontos férfinak.
Chile fogyni
Különböző kutatásokat végeztek az elmúlt években, és kiderült, hogy a chili paprika fokozhatja az anyagcserét vagy csökkentheti az étvágyat.
A vizsgálatot 51 férfiból és nőből álló csoporton végezték, akik napi 800 kalóriatartalmú folyékony étkezést pótoltak. Véletlenszerűen kiosztották őket, hogy vegyenek be 3 vagy 9 milligramm DCT kapszulát, nem tudva, mit szednek. A 9 mg-os csoportba tartozóknak megnőtt az energiafogyasztásuk vagy a hőtermelésük és fokozott a zsírégetésük, összehasonlítva a placebót szedőkkel.