A furcsa ok, amiért a fogantyú erősíti a kilátást
Ez a legjobb idő a mangó fogyasztására, és előnyei között szerepel a szem egészségének javulása néhány antioxidánsnak köszönhetően, és a magas rosttartalma miatt a helyes bélműködés.
Ahol még egy gyümölcsöt látunk a gyümölcstálban, ott Indiában szent gyümölcsnek tartják. Az ayurvédikus orvoslás (ebben az ázsiai országban gyakorolják) története során a mangó minden részét gyógyító célokra használta: pépet, héjat és leveleket, és a világ termelésének majdnem felét képviseli.
A gyümölcs bevétele szükséges és előnyös a testünk számára, mivel nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal lát el bennünket, így sejtjeink táplálkoznak, a mangó pedig gazdag ebben az egészben, és összetételének több tulajdonságot tulajdonítottak. «Előnyei között szerepel a a szem egészségét zeaxantin-tartalmának és néhány antioxidánsnak köszönhetően, amelyek megakadályozzák makula degeneráció, a vakság fő oka az időseknél ”- magyarázza Dr. Agustín Molins, a Dr. Molins Klinika táplálkozási és dietetikai szakembere és a top orvosok tagja. Amellett, hogy szépségápolásra is használják, ez a gyümölcs megakadályozza a székrekedést és együttműködik a a helyes bélműködés magas rosttartalma miatt .
Azt is hangsúlyozni kell, ahogy Dr. Molins mondja, hogy ez jó karotinoidok, terpenoidok és polifenolok forrása, mindez olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a a rák egyes típusai, és mi gazdag béta-karotinokban, segítve a szívproblémákat okozó szabad gyökök elleni küzdelmet.
A mangó a félsavas gyümölcsök csoportjába tartozik, és ugyanabba a botanikai családba tartozik, mint a kesudió és a pisztácia, súlya 150 gramm között változik, és elérheti a 2 kg-ot is. Amint Dr. Agustín Molins kijelentette, csak azzal 200 gramm cellulóz napi minimumkövetelményei A- és C-vitamin. A mangó héja olyan aktív komponenseket kapnak, amelyek hasznosak a bőr védelmében. Az antioxidánsok, mint például a C-vitamin és az A-vitamin, hozzájárulnak a pattanások kezelése.
Mangófajták
A mangónak több mint 400 fajtája van, és savasságuktól és egyéb szempontoktól függően nem mindegyik ehető. A legnépszerűbb mangófajták Ők Haden, Keitt, Kent és Tommy Atkins, Spanyolországban pedig az Osteen.
Fajta Osteen, a legtöbb művelésű Spanyolországban, hosszú szezonja van, szeptembertől novemberig. A Keitt, A maga részéről savasabb és üdebb, kevés rostot és finom bőrt kap, október végén érik el. A hideg hőmérséklethez jobban alkalmazkodó Sensation azonban már a télig megtalálható "- magyarázza. Július és augusztus a legalkalmasabb mangó, a Irwin.