A glikémiás indexű étrend a fogyás lefedésének kulcsa?
Ez a fajta étrend a glikémiás index (GI) koncepcióján alapul, és csak alacsony GI-t tartalmazó szénhidrátfajtákat fogyaszt. Megmagyarázzuk neked.
A glikémiás indexű étrend a glikémiás index (GI) fogalmán alapul, ez egy olyan számérték, amely jelzi, hogy a szénhidráttartalmú ételek milyen mértékben emelik a vércukorszintet. A vércukorszint emelkedése, amelyet főként a magas glikémiás indexet tartalmazó szénhidrátok okoznak, a fogyás nagyobb nehézségeivel jár, ezért sokan követik ezt a típusú étrendet. A glikémiás index fogalma először Walter Willett professzor és munkatársai alkották meg 1997-ben.
Számos tanulmány, amelyet a cikk során összekapcsolunk, kimutatta, hogy az alacsony GI-diéta súlycsökkenéshez, alacsonyabb vércukorszinthez, valamint alacsonyabb a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatához vezethet. Azonban az étel osztályozásának módját kritikával illették. megbízhatatlan és nem tükrözi általános egészségi állapotát. Julio Basulto dietetikus-táplálkozási szakorvos a honlapján közzétette, ezen a területen egy felhatalmazott hang, Csak a dietetikusok-táplálkozási szakemberek vagy más, az emberi táplálkozással és dietetikával foglalkozó egészségügyi szakemberek vannak kiképezve arra, hogy a glikémiás index vagy a glikémiás terhelés táblázatait rendetlenség nélkül kezeljék, és elismeri, hogy a kutatás szerint minden, ami a GI-hez kapcsolódik, nagyon érdekes terület, amelyen hogy tovább tanuljon.
A glikémiás index rangsorolása és példák az élelmiszerekre
- Alacsony. 55 vagy kevesebb: bab, brokkoli, földimogyoró, spárga, spenót, zöldbab, paradicsom.